昨天買了個圓白菜,回家按平時的做法做菜,可是怎麼炒都炒不軟,口感總是那種水焯過的感覺。為啥呢?
- 2022-08-30
有梗的菜 要菜梗和菜葉分開,先下菜梗,炒一會加點鹽 菜梗差不多熟了 再下菜葉翻翻 調味就可以起鍋了。。。
圓白菜另一個做法醋溜的,蒜和姜爆香,梗先下 菜葉下去後加醋 糖。。兩滴料酒。。。喜歡辣的 加兩個青紅椒,尖的那種哦。。。
你好!
我個人覺得輔緝滇墾鄄舊殿馴東沫大白菜還是冬天的時候好吃,脆脆的有點甜味。這個季節應該吃點紅莧菜,炒出來紅紅的,很有食慾哦。
希望對你有所幫助,望採納。
還不知道的話你就out了 看來只有 :火星聊天了
一邊炒一邊滴熱水
多放油 大火煸炒
我個人覺得大白菜還是冬天的時候好吃,脆脆的有點甜味。這個季節應該吃點紅莧菜,炒出來紅紅的,很有食慾哦。
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