西湖牛肉羹的菜系特點:清代《浪跡三談》引《儀禮少牢饋食禮疏》雲:“古祭用牡必牛、羊、豕皆具、曰太牢,而以牛為主...
”曰.有金剛之俊鳥.生井陘之巖阻.超萬仞之崇巔.蔭青松以靜處.體勁悍之自然.振肅肅之輕羽.擒狡兔於平原.截鶴雁於河渚.且其為相也.疏尾闊臆.高鬐禿顱.深目蛾眉.狀似愁胡.曲觜短頸.足若雙枯.麾則應機.招則易呼.背碣石以西遊.經馬嶺而南徂.於...
名稱 點數 介紹天牌 12 紅6點,白6點,象徵天候的二十四節氣,文牌中最大的牌...
鑊耳屋以廣府風格的民居建築為主要代表,潮汕、客家的民居建築亦有類似鑊耳山牆...
5-3cm,先端鈍,基部楔形,表面深綠色,無毛,背面灰綠色,密披茸毛...
「屋脊六獸」是鴟吻、嘲風、鳳、狻猊、押魚、獬豸、鬥牛的合稱...
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我國牛胴體大體上分為十二塊,現代化屠宰加工企業將牛肉分為裡脊(牛柳)、外脊、眼肉、上腦、胸肉、肩肉、米龍、腱子肉、腹肉等...
③注意衛生:應經常給犬梳刷毛髮,定期洗澡,以保持被毛美觀清潔...