來自開元觀堅強的紫玉蘭 2020-11-22

。大鍋蒸肉，這道大鍋蒸肉也是東北地區一道十分著名的菜餚，但除了東北人之外，根本上沒幾個人承受的了這麼一道菜。這道菜看起來十分油膩，白花花的滿是一塊塊大肥肉，讓人看了就以為很沒胃口，但是東北人卻特殊喜好。



2。滷豬蹄和滷肘子的確能夠說是統一種食品，由於都是用將豬腳拿出來做成這兩道美食的，只是滷製的辦法有點差別，而有些地人家對豬蹄部位的選用也是有區別，但總體上看卻沒有多大差別，吃起來一樣十分適口香醇。吃不膩。



3。大鍋豬肉燉酸菜，很多人都曉得東北地區人們的飲食重量都十分充滿，人們在煮菜的時候都是用一個大鍋煮上滿滿一鍋的。像是這種大鍋豬肉燉酸菜便是東北一道十分著名的“硬菜”了。在東北地區簡直每一個餐桌上總能夠見到這道菜。



4。東北的殺豬菜，只要在鄉村才能談得上是正宗的殺豬菜，普通都會請專門的殺豬匠宰殺，放血事後間接接到盆子中撒上鹽，待到豬腸子洗好預備好往後，將方才接好的血加上肥膘肉、鹽、味精等進行調味，再灌入腸子中，普通家裡喜好小腸、大腸都會灌上一些調好味的血。

後布步刳178 2022-06-27

。大鍋蒸肉，這道大鍋蒸肉也是東北地區一道十分著名的菜餚，但除了東北人之外，根本上沒幾個人承受的了這麼一道菜。這道菜看起來十分油膩，白花花的滿是一塊塊大肥肉，讓人看了就以為很沒胃口，但是東北人卻特殊喜好。



2。滷豬蹄和滷肘子的確能夠說是統一種食品，由於都是用將豬腳拿出來做成這兩道美食的，只是滷製的辦法有點差別，而有些地人家對豬蹄部位的選用也是有區別，但總體上看卻沒有多大差別，吃起來一樣十分適口香醇。吃不膩。



3。大鍋豬肉燉酸菜，很多人都曉得東北地區人們的飲食重量都十分充滿，人們在煮菜的時候都是用一個大鍋煮上滿滿一鍋的。像是這種大鍋豬肉燉酸菜便是東北一道十分著名的“硬菜”了。在東北地區簡直每一個餐桌上總能夠見到這道菜。



4。東北的殺豬菜，只要在鄉村才能談得上是正宗的殺豬菜，普通都會請專門的殺豬匠宰殺，放血事後間接接到盆子中撒上鹽，待到豬腸子洗好預備好往後，將方才接好的血加上肥膘肉、鹽、味精等進行調味，再灌入腸子中，普通家裡喜好小腸、大腸都會灌上一些調好味的血。

帳號已登出 2020-11-22

一生中四個硬菜，那就相當於比較常見的豬肉，牛肉，鴨肉，雞肉。

生活萬花筒wdm 2020-11-22

一生中的四個硬菜，其實我認為就是雞鴨魚，還有豬肉，這就是這四道硬菜

巫馬海pD 2020-11-22

看你自己喜歡吃什麼菜，有的菜是硬菜，不對你的胃口等於不是，有的菜不是硬菜，但你喜歡吃。硬菜或者不是硬菜對自己身體健康有益就是好菜。