新奧爾良烤雞胸肉怎麼做
- 2022-12-26
用料
主料
雞胸肉2塊
輔料
奧爾良醬料
50克
奧爾良烤雞胸肉的做法
1。
將雞胸肉洗乾淨切塊,加入奧爾良醬料攪拌均勻,放冰箱醃製數小時(至少兩個小時)
2。
烤盤上鋪油紙,將雞胸肉均勻的攤開,同時上下火200度預熱烤箱
3。
設定上下火加熱200度,時間:25分鐘
4。
十分鐘左右的時候翻動一下雞胸肉,使肉可以均勻受熱
主料:雞胸肉500g,土豆200g,胡蘿蔔200g,新奧爾良粉100g,孜然粉100g,芝麻100g,蒜4顆,芝麻50g,鹽10g。
食譜做法
1、將雞胸肉切成方塊,奧爾良粉2:1兌水,把雞胸肉扔到奧爾良粉加入蒜醃製1個小時。
2、將土豆胡蘿蔔切塊,然後放入鹽,孜然粉,醃製30分鐘。
3、上烤盤鋪上錫紙,把醃製好的土豆胡蘿蔔均勻的鋪上。
4、把肌肉均勻的鋪上,然後撒上一層芝麻,沒有芝麻也可以。
5、上下層烤箱預熱5分鐘,200度烤制25分即可…。
6、出爐點綴~。
當然是香甜辣口味的 最好
做法:
1 準備材料 :雞胸肉 微波爐或烤箱 cook100烤肉料
2、醃製:按照比例,例如新奧爾良的是:醃料:水:雞胸肉=35g:35g:1斤肉的使用比例。把雞胸肉和烤肉料加水混合攪拌10分鐘,放於冷藏室靜置,每隔半小時充分混拌一次,到料汁充分吸收為止,醃製3-4個小時即可烤制。如果想盡快入味,可以在烤的過程中把料汁分幾次刷在肉上。
3、燒烤:用烤箱或者微波爐均可,微波爐調到燒烤檔或者烤箱中高火檔,烤制時間(烤箱200度以上預熱5分鐘之後,烤箱180度到200度大約15分鐘,微波爐大約5分鐘 根據肉量的多少適當調整,)
用牙籤輕鬆捅進去,就是熟了
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