好豆網2014-來自11-29

前

言

由於我喜歡吃橄欖菜，突發奇想的做橄欖菜油餅。做之前，某人說

速左知

不吃，因為他不愛吃這些

醃製的食品，特別

是榨菜他很少吃，除非吃點

海帶絲。所以也沒多做，其次

也擔心做出的味道如何。就做了兩個橄欖菜餅和三個

蔥油餅。

沒想到做出的味道真的

很好吃，他又和我搶

。剛出鍋的橄欖菜油餅外焦裡嫩，

非常可口。我放的橄欖菜也不多

，恰到好處，不膩。大家喜歡的可以試試哦。

材料

主料：麵粉

300g、橄欖菜

50g；

輔料：油適量、

鹽適量、蔥花適量

橄欖菜油餅

1

麵粉和橄欖菜

2

麵粉用溫水和成面

團醒30分鐘。

3

分成五分，我做的是小餅。

4

揉勻後醒10分鐘以上。

5

其中一個擀餅。薄的好些。

6

抹

上橄欖菜，不要太多。

7

捲起。

8

做成餅。

9

放電餅鐺裡烙熟。

10

蔥花

360問答

餅：擀薄餅後滴油，面片對摺都均勻的沾上油後。

11

撒上鹽，花椒麵和蔥花，捲起，做

斯河

成餅就行。

小貼士

橄欖菜不要

往

太多，多的有可能膩。