cqsjy2018-01-14

蓮藕紅燒土鴨的做法

1。蓮藕去皮洗淨

2。用刀拍成段，和了點蓮米一起備用

3。

土鴨半隻洗淨備用

4。用刀宰成2釐米左右的塊

5

。放燒開的水中煮

2分鐘撈出鴨肉洗淨，血水

倒掉

6。準備好的作料，花椒

、八角、泡椒切段，老薑

切片備用

7。鍋熱了放油，油熱了放入老薑片、花椒、八角爆香

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8。再倒入鴨肉翻炒

9。鴨肉翻炒變色水分爆幹了就倒入豆瓣醬在油裡爆香

劃必城

，再混合翻炒

10。翻炒

來自

上色再倒入蓮藕翻炒

11。蓮藕

360問答

開始變色了放入泡椒

七專激四激派度右提

，加入適量的水翻炒

12。換口鍋

加入鹽攪拌均勻，蓋上

鍋蓋小火慢燉50分鐘大火收汁，調味關火

13。起鍋撒點小蔥上桌