記得笑548 推薦於2018-04-18

沒有列為禁菜吧，我們這邊到處都有。可能是因為這道菜的做法太殘忍了吧。

枯雲jk 2015-01-28

活的，有人覺得殘忍

傳無道 2018-04-17

夏季各種致病微生物、病原體繁殖得很快，而這些美味的生冷食品就是細菌生長的最好巢穴，也是引發食源性傳染病的重要原因。所謂食源性疾病，就是吃出來的疾病。把活蝦、活蟹等放在酒裡蘸一下“醉吃”，這樣雖然保留了鮮美的味道，卻也讓其中的肝吸蟲有機會進入體內。

據最新統計，目前我國的肝吸蟲病感染者已經達到了1249萬，其發病率甚至趕上了病毒性肝炎。肝吸蟲對人體的危害除了損害肝臟和膽囊外，還會導致全身多種迴圈系統出現各種複雜的併發症，甚至會發展成膽結石、膽管癌、肝硬化和肝癌。

由於肝吸蟲的蟲卵在較低的溫度下仍能存活，因此無論是什麼季節，都應當儘量少吃或不吃醉蝦、醉蟹。儘管這些食物在製作中要放入酒、鹽等多種作料，但仍不能將蟲卵殺滅。有人認為酒可以殺菌，也可以殺滅肝吸蟲卵，吃醉蝦、醉蟹時多喝點酒就沒事了，這是非常錯誤的。

醉蝦、醉蟹真的不能再吃了嗎？也不盡然。肝吸蟲主要存在於淡水生物中，如果實在想吃，最好用海產的蝦、蟹製作。海水中是沒有肝吸蟲的，相對來說更加安全。吃淡水魚、蝦、蟹時，一定要加工熟透，不要用生魚、生蝦喂小動物，以免傳播疾病。

沒有代號的自然奴隸 2018-03-09

一堆人閒得蛋疼，比起醉蝦，生撥蝦好像更殘忍吧

何攵 2015-01-28

因為它醉了，現在查酒駕挺嚴的。。。。呵呵