生活小幫手GM 2022-08-11

主料：血糯米450g、豆沙300g

輔料：松仁適量、葡萄乾適量、蜜棗適量、桂圓肉適量、糖漬金桔適量

步驟：

1。血糯米先浸泡上一晚上。

2。上蒸鍋中火蒸15分鐘。

3。準備好松仁、葡萄乾、蜜棗、桂圓肉、糖漬金桔、豆沙等材料。

4。模具內抹黃油待用。

5。抹了油的碗內先鋪上松仁、葡萄乾、蜜棗、糖漬金桔等料。

6。先蒸了一下的血糯米。

7。小心的鋪上一層血糯米，當心別把鋪面的料給擠了。

8。用勺背稍按壓後，鋪上一層豆沙，再用勺背壓結實了，我們家愛吃豆沙，所以豆沙鋪多多的。

9。豆沙上邊鋪上桂圓肉。（那小碗這一步沒拍，換了個碗補拍的

10。再蓋上血糯米，按壓平整羅。

11。如此，做好所有的八寶飯，上蒸鍋，水開後轉中火蒸20分鐘。

12。出鍋倒扣，OK啦~