匿名使用者 1級 2011-11-02 回答

乙基香蘭素，又稱乙基香草醛，是白色至微黃色鱗片結晶性粉末，呈甜巧克力香氣及香蘭素特有的芳香氣，基本上無毒害，廣泛應用於香料、化妝品、食品新增劑、醫藥等行業巾。人類所合成的第一種香精就是香蘭素，他是有德國的M。哈爾曼博士與G。泰曼博士於1874年合成成功的。

作用與用途

本品在藥劑製造中主要用作著香劑和香料，多用於含甘油、乙醇作稀釋劑的液體制劑，也用於半 固 體制劑和固體制劑，如乳膏、沖劑等。在食品工業中，使用領域與香蘭素相同，特別適用於乳基食品的賦香劑，可單獨使用或與香蘭素、甘油等配合使用。在日化工業中主要用於化妝品的賦香劑。

匿名使用者 1級 2011-11-02 回答

是一種香精，如果奶粉裡有香蘭味道就用了這個香精。據我所知，好的奶粉是無香味的，甚至奶味都很少，奶味足的是加了乙基麥芽酚。反正月清淡反而是越好的。

久念成癮、 1級 2011-11-02 回答

“乙基香蘭素”就是“3-乙氧基-4-羥基苯甲醛”，是一種綠色香料，又稱“香蘭素”

匿名使用者 1級 2011-11-02 回答

人類所合成的第一種香精就是香蘭素，他是有德國的M。哈爾曼博士與G。泰曼博士於1874年合成成功的。 乙基香蘭素簡介 【中文名稱】乙基香蘭素；3-乙氧基-4-羥基苯甲醛；乙基兒茶醛；波旁醛 。新增在嬰幼兒奶粉裡，一是誘使寶寶多喝，同時還能掩蓋其他氣味，蛋白質含量較少的奶粉，都會加這個的