好豆網2015-0試肥金8-03

前言

梅豆就是豆角或四季豆，富含蛋白質和多

種氨基酸，常食可健脾胃，增

進食慾。夏天多吃一些梅豆有消暑，清口的作用。梅

打流強軍理誰京蛋

豆種子可啟用腫瘤病人淋巴細胞，產生免疫抗體，對癌細胞有非常特異的傷害與抑制作用，即有抗

督孩

腫瘤作用。

材料

主料：梅豆175g、雪菜12

晚犯延答影年歡破伯皮

0g；

輔料：油適量、鹽適量、味精適量

雪菜炒梅豆

1

食材：梅豆

（已摘洗）、雪菜（已清

洗切開）

2

將已摘洗好的梅豆下入清水鍋中焯開至熟，撈出。

3

燒鍋倒油燒熱，下入切好雪菜的翻炒一下。

4

接著，合入焯好的梅豆翻炒翻炒。

5

然後，加適量的鹽。

6

加適量的味精。

7

調味炒勻，即成。

小貼士

家常菜，簡單易做

。