芝士回答來自: 芝士回答 2021-08-14

冰凍大八爪魚和

甜辣醬一起做成甜辣八爪魚好

吃，下面介紹做法

： 準備材料：八爪魚

200克、泰式甜辣醬30克、韓式辣醬10克、生薑2片、小香蔥2根、料酒1湯勺、醋1小勺、糖1小勺、鹽1/2小勺、油1湯

勺、熟白芝麻適量 製作步驟： 1、

準備好主要的食材和調料。這裡

用的是凍八爪魚，做之前記得提前

化凍。當然新鮮的應該

破靜免左今臉則李陸相成

會更好吃。 2、半鍋水燒開

，倒入八爪魚，蔥姜，料酒，焯熟

，半分鐘即可，時間長了會老。 3、焯熟後放入涼水中降溫，再控幹水份。 4、鍋中倒

報範哥跟草志攻趕度究助

入一湯勺油，油燒熱後，轉小

火倒入韓式辣醬和泰式甜辣

醬炒勻。 5、再倒入醋，糖，鹽快速炒勻。 6、倒入八爪魚轉中火翻炒均勻，至全部裹上醬汁即可。 7、關火前撒上熟芝麻翻炒均勻即可出鍋。 8、成品圖。