我、懷念的2018.06.06 回答

煮熟的雞蛋可以同時食用，沒有危害。

但是，用熱豆漿衝雞蛋一起食用的話，雞蛋的粘液蛋白質與豆漿中的胰蛋白酶結合，產生不被人體吸收的物質，會造成營養成分的損失，降低二者的營養價值。所以，還是建議分開來吃。

枯藤老樹2014.04.28 回答

豆漿裡含有大量的大豆蛋白，雞蛋裡也有大量的蛋白質，兩個一搭配的話，蛋白質不易吸收！而且在早上豆漿搭配雞蛋黃，會造成頭暈，噁心，無力！

匿名使用者2014.04.21 回答

可以，但它們都有蛋白質，多了，吸收不消化，請給好評

匿名使用者2014.01.29 回答

不科學的說法…

匿名使用者2014.01.29 回答

熟的可以

匿名使用者2014.01.29 回答

kinghxq

［新手］ 向kinghxq提問

雞 蛋

飲食禁忌是中醫裡一個重要的概念，因為任何食物都有寒熱溫涼的屬性，它們之間會發生相生相剋的作用。搭配好了，可以功效倍增；搭配錯了，則會降低食物營養的吸收，嚴重的還會引起中毒反應。

豆 漿

雞蛋是人們常吃的食物，很多人都知道它的營養價值很高，卻忽略了吃雞蛋的飲食禁忌。在日常飲食中，雞蛋與白糖、豆漿、兔肉同吃，是幾個最大的誤區。

很多地方有吃糖水荷包蛋的習慣。其實，雞蛋和白糖同煮，會使雞蛋蛋白質中的氨基酸形成果糖基賴氨酸的結合物。這種物質不易被人體吸收，對健康會產生不良作用。

早上喝豆漿的時候吃個雞蛋，或是把雞蛋打在豆漿裡煮，也是許多人的飲食習慣。豆漿性味甘平，含植物蛋白、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質等很多營養成分，單獨飲用有很強的滋補作用。但其中有一種特殊物質叫胰蛋白酶，與蛋清中的卵鬆蛋白相結合，會造成營養成分的損失，降低二者的營養價值。