早上鮮榨的豆漿，空腹喝對營養沒什麼損害吧？昨天健康飲食說豆漿雞蛋不能同時吃，要是還吃個煮雞蛋，隔多久可以吃？能保證營養？。。。 早上鮮榨的豆漿， 空腹喝對營養沒什麼損害吧？ 昨天健康飲食說豆漿雞蛋不能同時吃， 要是還吃個煮雞蛋， 隔多久可以吃？能保證營養？ 展開

tgf19722014-04-24

漿裡的蛋白質大都會在人體內轉化為熱量而被消耗掉，不能充分起到補益作用。飲豆漿的同時吃些麵包、糕點、饅頭等澱粉類］食品，可使豆漿中蛋白質等在澱粉的作用下，與胃液較充分地發生酶解，使營養物質被充分吸收。