玩樂星 2022-08-28

鐵水打花的主要工具是坩泥鍋和坩泥勺，用極耐高溫且非常粘的“泥”捏製，坩泥鍋形如窩窩頭，坩泥勺的形狀很像古時候的指南針司南，主要原料為生鐵、鋸末。艾小師傅用坩泥勺從坩泥鍋中舀出鐵水，倒在放有溼鋸末用水浸泡過的木板上，霎時間，鋸末開始燃燒。他快速離開爐子，平端著盛上鐵水和鋸末的木板跑出幾十步，先將鐵水與鋸末向上拋起二三十釐米，在鐵水還沒有灑落的瞬間，用木板對準鐵水猛擊，酷似棒球運動員擊球時的姿態，堅硬的鋼鐵，在他的手中化作了繞指柔，一道優美的弧線隨著胳膊一起，劃破夜空，頓時，鮮紅的鐵水像萬樹鐵花一簇簇綻放，金蛇飛舞，流光溢彩。

打鐵花的鐵水溫度和技藝都需要嚴格要求。鐵水溫度需要在1600℃―1700℃，只有這樣才能使鐵水充分散開，不光為了取得視覺效果，也是為了安全，因為如果鐵水溫度不夠高，打花的時候就不能分散開，落到人身上就會產生危險。當然，更加重要的還是打花師傅們的高超技藝。真正身懷絕技的鐵花藝人，在擊打手中木板的時候用力非常巧妙，打出的鐵花很大，但是散開之後形成的鐵花雨卻非常細小，落下來以後就變成細碎的鐵屑，溫度降低得非常快，這樣即便落在身上也不會造成太大的傷害。

關於打鐵花的技巧，還有一套口訣“打白不打紅，打快不打慢”。“打白不打紅”是指鐵水沒燒到一定溫度的時候呈紅色，這時候的鐵水粘稠，打不開鐵花，萬一火熱的鐵砣掉下來，是要出人命的。如果鐵水呈白色，就是已經變成了熔融的狀態，一打就會鐵花四濺。“打快不打慢”則是指鐵水往上打的過程中，絕對不能猶豫，更不能拖泥帶水，要乾脆地打出去，因為打鐵花都是在冬季表演，鐵水的溫度會在打之前迅速降低，如果慢了，一樣也會出現危險。所以說，打鐵花的過程容不得半點馬虎，要膽大、心細、還得“皮糙肉厚”，當然最關鍵的一點還是熟能生巧，很多技巧與絕技只能在操作和實踐中去體驗，去領悟。