小文育兒堂 2021-09-19

火龍果是很多人喜歡吃的水果，不但好吃，顏色漂亮，而且營養豐富，是一種低能量高纖維的水果。常見的火龍果有紅心火龍果和白心火龍果，那麼兩者有什麼區別？哪個更好吃？一起來了解下。

紅心火龍果和白心火龍果的區別是什麼？

1、甜度不同

紅心火龍果吃起來要比白心火龍果甘甜，吃的時候口味會更細緻、更強。紅火龍果糖度做到15度之上，吃起來清美味可口的，但不喜歡吃太酸的還可以買白心的。

2、品種不一樣

紅心火龍果和白心品種是不一樣的，白心的火龍果生產量是相對比較高的，因此價格也不會太高，而紅心火龍果歸屬於一種混種雜交的品種，生產量很少，因此價格也會高一些。

3、價格不一樣

紅心火龍果會貴一些，這是由於目前市面上火龍果白心的比較多，因此賣的便宜，它栽種的畝產值比紅心圖片要高得多，說白了物稀為貴，因而紅心火龍果價格更貴一些。

4、營養價值不一樣

紅心火龍果營養價值遠超白心，不只是由於甜，還由於紅心火龍果帶有一種白心火龍果所沒有的化學物質-球甘藍紅色素，在抗氧化性功效上面有明顯的實際效果，一般紅心圖片的抗氧化性成份成分非常高。

紅心火龍果和白心火龍果哪一個更好吃？

因為每一個人的風味是不一樣的，實際難以分辨，有的人較為喜歡吃甜的，因而感覺紅心火龍果好吃一些。但有的人不太喜歡太酸的，因此感覺白心火龍果更好吃。但在食用方法上，紅心火龍果但是要高過白心的，紅心火龍果色調相對比較深，可以用它作出各種各樣彩色食材，像火龍果饃饃、火龍果鮮麵條、火龍果吐司麵包這些，家裡有小孩的還可以多做一些彩色特色美食，更能培養孩子的胃口。

kakakaLM 2021-12-18

一樣是火龍果，“紅心”和“白心”區別是啥？知道以後就別亂買了。大家好，我是傻姐美食，生活中唯有美食和美景不可辜負。近幾年火龍果越來越受歡迎，特點口感好，果肉甘甜軟滑，富含豐富的蛋白質和膳食纖維，老少皆宜。春天正是火龍果豐收的季節，各大水果攤賣火龍果的也越來越多，那麼紅心和白心火龍果到底有哪些區別呢？就和大家分享下關於火龍果的知識，一起來看看吧。

火龍果紅心和白心只是顏色不同？其實區別很大，別再亂買了！

第一點：火龍果皮的顏色，兩種火龍果從外觀大致一看都一樣，其實還是有差別的，白心的火龍果果皮顏色比較淺，基本是淺粉色，紅心的果皮顏色很深，購買的時候可以仔細區分下，以免用紅心的價格買到白心火龍果。

第二點：不管買紅心還是白心的，首選圓形飽滿形狀的，果實越胖越好，胖的成熟度高，細長型的儘量少買，基本不怎麼甜，越大越飽滿的肯定好吃。

第三點：果皮上的葉子越短的越好吃，細長的火龍果葉子就比較長，反之又圓又胖的就會比較短。

第四點：從口感上來說，紅心的是香甜，白心的清甜，沒有香味，理論上說紅心比白心甜，但從我個人口感來說白心比紅心的要好吃，大家更喜歡吃哪種顏色的呢？吃紅心火龍果一定要注意果汁不要滴到衣服上，比較難洗。也是因為紅心火龍果顏色比較深，可以用它做出各種彩色食物，像火龍果饅頭、火龍果麵條、火龍果麵包等等，家裡有孩子的可以多做一些彩色美食，更能激發寶寶的食慾。

第五點：也是大家最關注的一點，那就是營養問題，吃水果就是為了補充營養。多數人買水果以為貴就是最好的，你會發現只要是不常見的彩色水果都比普通的品種要貴一些，像白心和黃心獼猴桃、紅心和黃心的西瓜、紅草莓和白草莓等等，比較不常見的都會偏貴。其實不管什麼顏色，都改變不了是同一種水果的事實，唯一區別就是口感上會略微有差別，這個根據自己口感選擇就好，其它沒有過多差別，吃火龍果也不可能吃出其它水果的味道。

結婚發的05 2021-09-19

紅心火龍果更好吃。紅心火龍果的果肉是紅色的，也會更甜，價格會比較貴。白心火龍果的果肉是白色的，甜度不是很高，營養價值卻更高。

劉心安兒 2021-09-19

白色是完全不一樣的，營養價值也是完全不一樣的，一般紅心火龍果當中含有非常豐富的花青素，可以達到潤腸通便的效果，紅心火龍果比較好吃一些。

以陽德E2 2021-12-03

紅心火龍果和白心火龍果也是有一定區別的，紅心火龍果花青素更重，吃起來會更甜，白心火龍果，花青素沒有紅心的多，吃起來也沒有那麼甜