小強☜2017.03.26 回答

有的是用速溶咖啡衝的，因為並不是每種花式咖啡都能看到咖啡油，而且也不是每個喝的人都懂。其實是不是衝的你看得到的，咖啡廳一般都有吧檯的，花式咖啡都是要現做的，你看得到沖泡的過程。用豆和速溶咖啡衝出來的完全不同，速溶的基本沒有咖啡豆的香味，這種香味只要喝過現磨咖啡的都知道，那是速溶咖啡不具備的。所以你下次喝的時候看著就行了，如果是比較大的咖啡館，在專門工作室沖泡的話，你可以要求上咖啡的時候同時提供一顆咖啡豆給你（你點的咖啡的種類的），你到時候一對比就知道了。

我就是開咖啡館的，也知道有的咖啡館是用速溶咖啡的，還有的豆放置比較久的，有的就算有豆，也沒有蒸汽咖啡機，而是虹吸壺，摩卡壺什麼的，做出來的咖啡自然就不是很適合做花式咖啡。我一般如果出去喝別家的咖啡，就會要求看過程或者要求給顆豆，一般人家都會願意的。

希望能幫到你。

匿名使用者2017.03.24 回答

是的

匿名使用者2017.03.24 回答

有的是，有的不是，看老闆的心黑不黑了，呵，，，

美麗的慌言2017.03.24 回答

你好！

這個肯定不是~

咖啡廳裡的義大利花式咖啡是現磨的咖啡豆，用義大利式咖啡機衝出來的，叫義大利式濃縮咖啡

奶泡是用蒸汽打出來的，牛奶是專用牛奶，一般的牛奶還不行，更別說是速溶的啦，義大利濃縮咖啡有一層咖啡油，所以才能拉出花來，沒有咖啡油是怎麼都拉不出來的。呵呵

咖啡油只有義大利式咖啡機才能煮出來，別的都不行，所以卡布基諾都叫意式咖啡！拉花咖啡的製作時間和程式是比較複雜一點，也有技術含量！不是一般人可以弄的

如有疑問，請追問。