這是從海南三亞買回來的雪茶,每個茶葉上都有像黴一樣的白色物,這白色物是正常的嗎?還是說上黴了?開水
- 2021-09-11
海南三亞買回來的雪茶也是一樣的,茶樹上嫩芽芽尖的下表皮上,通常都長有許多細小的絨毛,這些絨毛就是茶毫。
茶毫含有豐富的茶多酚、氨基酸等營養成分,同時,它的根部還具有能夠分泌芳香物質的腺細胞。所有這些,都大大增進了茶湯的品質,也相應地提高了茶葉的經濟價值。
鮮葉上的部份茶毫經殺青、揉捻之後,會脫落並附著在茶葉表面上。這也就是我們通常看到的“幹茶上附著的白色絨毛。
海南的雪茶本來就是這樣的呀~~而且海南雪茶不能算是傳統意義上的茶葉~~實際上它應該是一種地衣類的植物,長在高山上的,是直接晾乾就拿來泡茶的,不象傳統茶葉還要炒茶製茶什麼的~~好象還可以當中藥材用的,除非受潮了,不然放兩三年,也沒事的~~
應該不是黴,應該是茶毫,一般黴的話,茶葉比較潮溼會生黴的,
我的也一樣,還在糾結是不是長黴了
都是假的,不能再去上當受騙了,喝不成