五指毛桃煲雞湯的做法 多少錢一斤
- 2021-09-23
主料
雞架子 五指毛桃
土茯苓兩大片 靈芝兩片
五指毛桃煲雞湯的做法步驟
1。 把煲湯料放入清水中浸泡十五分鐘。
2。 將湯料洗淨撈起,再次放入鍋中,然後放入處理好的雞架子。
3。 加入適量清水。
4。 大火煮沸後用湯勺撇去湯麵上漂浮的血沫和油脂。
5。 放入幾片姜後用中火煲兩個小時。
6。 兩小時後只需要加些鹽就可以享用了。
一般地方都沒得賣哦 五指毛桃 【別名】五指榕、五指牛奶、五指香、五叉牛奶、土黃芪[廣東]、三爪龍、五爪龍、五爪桃、山狗差 【簡介】 為桑科榕屬植物粗葉榕ficus simplicissima lour。[f。 hirta vahl var。 palmatiloba (merr。) chum],以根入藥。全年可採,洗淨曬乾。 注:佛掌榕ficus simplicissima lour。 var。 hirta migo 功效近似前種。 【形態】灌木或小喬木,高1~2米,全株具貼伏短硬毛和白色乳汁。根淺黃色,皮柔韌,有香氣。莖直立,很少分枝。葉互生,紙質,長橢圓披針形或廣卵形。夏季花序託球形,成對腋生。花序托熟時由紅變黑。 【性味與歸經】甘,微溫。 【功能與主治】健脾化溼,行氣化痰,舒筋活絡。用於肺結核咳嗽,慢性支氣管炎,風溼性關節炎,腰腿疼,脾虛浮腫,病後盜汗,白帶。 【用法與用量】0。5~2兩。 五指毛桃 此特產自然生長於深山隱谷處,味甘,性質溫和,香氣四溢,本品具有清熱,滋陰降火,健脾開胃,溢氣生津,祛溼化滯,清肝潤肺等作用。 食用時先取小部分用清水洗淨,用冷水再浸十五分鐘,即可以與豬排骨或豬骨頭,以及其它肉類等一齊煲湯,使用明火,效果更佳,宜濃宜淡,不論春夏秋冬,男女老少皆可食用,其獨特風味深受各界人士喜愛。
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