手機使用者92257 2014-08-18

特產瓷胎竹編

成都生產的竹編工藝品瓷胎竹編又稱“竹絲扣瓷”，是竹編工藝品中一種獨具特色的品種。它是以瓷器器皿為胎，用纖細如發的竹絲，柔軟如綢的竹蔑，依胎編織而成。

瓷胎竹編用的竹絲選料非常嚴格，在四川生產的一百多種竹子中，只選中了鄧昧山脈生長的慈竹，而且必須是節距在66釐米以上、無劃傷痕跡的“兩年青”壯竹。50公斤慈竹經反覆挑選加工，最後只得成品竹絲400克。製成的經蔑薄如綢，緯絲繃如毛髮，且粗細均勻，柔韌適度，原料製作的技術要求極高。

瓷胎竹編工藝品的編織技藝要求高，難度大。從起底、翻底、 翻頂、鎖口的全部工序，都要求不出現竹絲接頭，不出現絞絲、疊絲等技術差錯，始終保持經蔑緯絲比例勻稱，給人以一氣呵成之感。瓷胎竹編在圖案設計方面，已從俗稱“城牆垛垛”的簡單花邊發展到複雜多變的幾何圖案、提花圖案、隱花圖案和山水花鳥等自然圖案。在編織技藝上，除了保持傳統的細密編之外，竹編藝人經過反覆琢磨，又創造了特細編、疏編、疏密結合編、元心起花。弧形鎖花，以及條花、格花、鏈花、浪花、別花、穿花、貼花、漏花等十多種新工藝。瓷胎竹編工藝品，除了傳統的花瓶、咖啡具、茶具、飯碗等產品外，還有首飾盒、文具、筆筒、竹壓盤等。

成都瓷胎竹編工藝廠是成都唯一專業化生產瓷胎竹編工藝品的工廠，坐落於成都解放北路一段12號。廠內設有小賣部，供遊人選購喜愛的工藝品，生產車間還對遊人開放，遊人可一睹竹編藝人的編織絕技。

特產郫縣豆瓣

豆瓣是烹製正宗川菜的主要輔料之一，因此四川城鄉居民都有自制豆瓣的習慣，豆瓣作坊、豆瓣廠到處可見。但是，四川豆瓣中最負盛名的只有兩個牌子：一是“郫縣豆瓣”，一是“資陽臨江寺豆瓣”。郫縣豆瓣的生產已有一百多年的歷史，其特色是：味辣、香酥、色紅，用以炒菜，分外提色增香，被譽為“川菜的靈魂”。

特別是用郫縣豆瓣烹製的“回鍋肉”、“豆瓣魚”、”麻婆豆腐”等，具有濃郁的四川風味，被公認為是川菜家常味中的代表作。

特產漆器

四川盛產的“生漆和丹朱”是生產漆器的主要原料，所以四川是中國漆器的主要產地之一。

成都生產的漆器有木胎、麻布脫胎紙胎、塑膠胎等多個品種，其造型美觀大方、工藝精巧，漆面透明如水，光亮如鏡。成都漆器還有暗花、隱花、描繪等新工藝，使漆器產品更加豐富多彩。“雕花填彩”是成都漆器的主要工藝特色，藝人們用刀如筆，在胎底上雕刻各種花紋，填以色漆，反覆打磨拋光而成。

成都生產漆器工藝品的主要廠家是成都漆器工藝廠，坐落於成都西幹道金河街81號。主要產品有漆器屏風、攢盒、出土文物複製品、漆畫藝術品等。

特產青城絲毯

是用蠶絲和絹絲為原料，按傳統加工工藝、經手工紡織而成的工藝品。

位於都江堰市的青城絲毯廠是成都市生產絲織地毯、掛毯的專業生產廠家。絲毯樣式豐富多彩，產品特色是：毯面光潔、染色牢固、質地柔韌，富有彈性。青城絲毯既是優質外貿產品，也可作旅遊紀念品收藏。

特產全興大麴

老牌中國名酒，有“美酒如詩”的稱譽。源於清代乾隆年間，初由山西人在成都開設酒坊，按山西汾酒工藝釀製。後來，釀酒藝人根據成都的氣候、水質、原料和窖齡等條件，不斷改進釀造工藝，終於創造出一套獨特的釀造方法，釀出了風味獨特的“全興大麴”。據資料記載，全興老窖取名於清道光四年，寓意為“全面興盛”。1951年在全興老號的基礎上成立了成都酒廠，從作坊式生產過渡到了工廠化大生產。

全興大麴以高粱、小麥為原料，輔以上等小麥製成的中溫大麴為糖化酵劑，採用“原窖分層堆糟法”生產工藝（成年老窖發酵要求達到“窖熟糟醇，酯化充分”），經嚴格蒸餾、精心勾兌，分壇定期貯存等步驟科學釀製而成。全興大麴以“窖香濃郁、醇和協調、綿甜甘冽、落口淨爽”的獨特風味被郭沫若譽為“延齡酒”。

特產蜀錦

是一種具有兩千多年曆史的絲織品，它與“南京的雲錦、蘇州的宋錦、廣西的壯錦”並稱為中國的四大名錦。蜀錦系純真絲織品，質地柔軟，色彩豔麗、品種多樣、牢固耐用。

蜀錦經過兩千多年的發展，錦樣已有數百種之多。西南地區一些少數民族婦女用的圍腰、頭飾等都是用蜀錦紋樣作裝飾。隨著現代紡織工業的興起，成都蜀錦的生產日漸萎縮，現僅剩一家成都蜀錦廠。該廠位於成都西郊浣花溪畔的杜甫草堂附近，生產的蜀錦品種主要有被面、衣料及各種裝飾錦。錦樣格調有：方方錦、月華錦、雨絲錦、烷花錦、鋪地錦、散花錦等諸多工藝品種。另外還有民族緞等供少數民族作服飾、宗教裝飾用的錦樣品種。

特產蜀繡

是四川的一種傳統手工藝品。它同“江蘇蘇州的蘇繡、湖南長沙的湘繡和廣東的粵繡”一起並列為中國的四大名繡。蜀繡有自己獨特的運針方法和刺繡技藝，具有較強的表現力和藝術效果。人們把蜀繡的藝術風格概括為“嚴謹細膩的針法，淡雅清秀的色彩，優美流暢的線條，中國水墨畫的格調”。

蜀繡的品種豐富多彩，有偏重於實用價值的日用品，有偏重於藝術效果的欣賞品。有被面、枕套、繡花拖鞋及其它裝飾用品上百個花色品種。

成都的蜀繡生產廠家主要是位於西郊浣花溪畔草堂東路的成都蜀繡廠和位於市區和平街11號的漢皇繡莊。

特產銀絲工藝品

成都是我國銀絲工藝品的傳統產區之一。從成都前蜀皇帝王建墓中出土的玉冊、飾件、金銀器皿中可以看出，當時的銀絲製品已具有相當高的工藝水平。

銀絲工藝品是以白銀為原材料，運用花絲和點寞技法，按照設計的要求，互動運用填絲、累絲、炭絲、穿絲、搓絲等工藝，及在銀片上塹出點、線、面浮雕圖案組合而成。銀絲纖細僅及人的頭髮的一半，最粗也不超過3毫米。銀絲工藝製作人員就用這些細如頭髮、變化萬千的銀絲，描繪出不同藝術要求的花紋景物。有形態逼真的蒼松、翠竹、梅花、蘭草；有含苞怒放的牡丹、玫瑰、芙蓉、月季；也有形神兼備的人物、鳥獸、蟲魚和龍風呈樣之類的圖案，具有迷人的藝術效果。

目前成都生產銀絲工藝品的專業生產廠家主要是成都金銀製品廠，位於成都西郊浣沙溪畔

滿意請採納。

網友6c35e1a 2014-08-18

小吃中的麵食有擔擔麵、藤椒抄手、枕頭嫂面、鍾水餃、龍抄手。擔擔麵用紅油、花椒、鹹醬油、芽菜末、蔥花、味精、醋等作調米，加上碎肉，十分可口，常常是吃一碗擔擔麵，引出許多孩時的夢。宋嫂面是一種鮮美魚羹面，以魚肉、芽菜、香菌製成魚羹，以其入面，鮮美無比，因是［南宋］東京人宋五嫂所發明，故有此溫馨的名字。鍾水餃皮薄餡嫩，紅油水餃以甜紅醬油作佐料，突出甜鹹鮮味和紅油蒜泥香味；清湯水餃清鮮味美，細嫩化渣。成都的著名小吃餐廳當屬“龍抄手”。以抄手為龍頭，聚成都所有名小吃於一店。龍抄手製作精美，皮薄餡嫩，滋潤化渣，湯味渾香，名不虛傳。如果再來一份白蜂糕、葉兒粑、玻璃燒麥、蛋烘糕、牛肉焦餅、川北涼粉、珍珠元子，會感到很愜意。不過請您記住，它可不是龍姓開設。創辦人是“濃花茶社”的幾個夥計，取其諧音及龍鳳成祥之意。成都的湯元遠近聞名。賴湯元有近百年的歷史，皮薄心香，有三不沾的特點：不沾碗，不沾筷子，不沾牙齒。黑芝麻雞油酥洗沙心子最為有名，吃時加上小碟白糖芝麻醬更是有滋有味，好香甜哦！許多年青的朋友是否從中嚐到了生活的甜蜜！郭湯圓的餡加進各種蜜餞，一碗四個湯元，個個味道不同。嗯，還有香甜可口、油而不膩的“古月胡”三合泥，肉餡飽滿、鮮香無比的韓包子，酥脆香甜的鮮花餅，色白晶瑩的珍珠圓子，油茶、饊子、蒸蒸糕、麻花，發糕、馬蹄糕、糖油果子、“三大炮”、酸辣粉、涼粉、涼麵、碗豆糕、肥腸粉、小籠包子……還有成都的麻婆豆腐、怪味雞塊、怪味兔丁、涼攔肚條，夫妻肺片。醃滷製品有成都的廖排骨、“王胖鴨”、耗子洞的掛爐雞……如今，成都的美食名揚國內外，成都人愛吃，會吃，吃得精美，成都人與成都小吃一起，可謂譽滿天下啦！

匿名使用者 2014-08-18

臘肉、香腸、牛肉乾（溜羊狗）、茶葉、川酒、錦繡。

匿名使用者 2014-08-18

我只曉得綿陽特產豁批犯