研究表明:多種海產品如蝦、蟹、牡蠣等,體內含有+5價的砷(As)元素,但它對人體是無毒的,砒霜的成分是

  • 作者:由 匿名使用者 發表于 美食
  • 2021-11-23

研究表明:多種海產品如蝦、蟹、牡蠣等,體內含有+5價的砷(As)元素,但它對人體是無毒的,砒霜的成分是 匿名使用者 1級 2016-12-01 回答

體中的As元素為+5價,+5價砷無毒,As2O3中As元素為+3價,吃飯時同時大量食用海鮮和青菜,容易中毒的原因是生成+3價As,說明維生素C具有還原性,與+5價砷發生氧化還原反應生成+3價As,

A.人體中的As元素為+5價,大量食用海鮮和青菜後生成+3價As,說明維生素C具有還原性,故A正確;

B.維生素C具有還原性,與+5價砷發生氧化還原反應生成+3價As,同時大量食用海鮮和青菜,容易中毒,說明青菜中含有維生素C,故B正確;

C.維生素C能將+5價砷還原成As2O3,故C錯誤;

D.人體中+5價砷被還原為+3價,說明砷發生還原反應,故D正確;

故選C.

研究表明:多種海產品如蝦、蟹、牡蠣等,體內含有+5價的砷(As)元素,但它對人體是無毒的,砒霜的成分是 [記憶]° 1級 2016-12-01 回答

人體中的as元素為+5價,as2o3中as元素為+3價,吃飯時同時大量食用海鮮和青菜,容易中毒的原因是生成+3價as,

說明維生素c具有還原性,與+5價砷發生氧化還原反應生成+3價as,則

a.維生素c具有還原性,與+5價砷發生氧化還原反應生成+3價as,故a錯誤;

b.人體中的as元素為+5價,大量食用海鮮和青菜後生成+3價as,說明維生素c具有還原性,故b正確;

c.+5價砷生成+3價as,化合價降低,得電子被還原,為還原反應,故c正確;

d.維生素c具有還原性,與+5價砷發生氧化還原反應生成+3價as,同時大量食用海鮮和青菜,容易中毒,說明青菜中含有維生素c,故d正確.

故選a.

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