屈爸星 2019-03-05

不得不說現在市面上的信陽毛尖真的是太多太多了，不過好的信陽毛尖顏色要綠，條形要緊、細、直、完整，捧在手裡聞起來天然的茶香，味道濃郁，泡在透明的玻璃杯裡湯綠、芽整。 如果你想買到好的信陽毛尖，當然是原產地的信陽毛尖品質好了。建議你可以到待客九品預定茶葉，茶樹下放養跑山雞，蟲害較少，嚴格控制質量。不過待客九品每年的茶產量較少，都是需要提前預定的！

此外，泡毛尖茶是沖泡等待一會兒就可以倒入杯中，過濾的茶湯可以直接飲用，杯中會有一點點白毫，白毫是毛尖的營養物質來的，可以食用的。

還有，毛尖茶的儲存重點是密封，少空氣，常溫下也可保持3-6個月。為保持口感、色澤，建議不要超過一個星期，如長時間沒放入冰箱，建議先放入冰箱速凍。