匿名使用者 2022-04-06

宋種單叢是鳳凰單叢茶。

鳳凰單叢茶，靑茶品種之一，屬半發酵烏龍茶系，全國六大茶系之一。

宋始，鳳凰山第二高峰——烏崬山，有一棵姿雄體壯的茶樹茂密生長，至1928年自然枯死，樹齡900年。後在專家組勘測證驗下，稱此茶樹為“宋種”，並在此茶樹周圍又發現了數株樹齡400-800年的茶樹，是那株枯死之“宋種”透過有性繁育產生的後代。

除相關文獻有記錄宋種為侍詔茶相傳數百年外，民間更有關於宋種的傳說，宋帝南逃路經鳳凰山，喝此茶後緩飢解渴，故封此名並傳後人栽制。（見《潮州茶葉志》）

後由宋種嫁接出去的各種香型的茶樹，統稱為單叢。鳳凰單叢茶，在宋種的傳說影響下，知名度漸高，並開始走向世界。

信天游5179 2022-04-06

宋種茶屬於廣東單叢茶，真正的宋種茶是從一顆古茶樹宋種上得到的，宋種茶湯色呈金黃色，香氣特別濃，也最具有古茶韻味。市面上多種單樅茶都自稱宋種，但是很可能只是從那棵宋種上砍下來的枝條的無性繁殖產生的而已，這一點和大紅袍一樣。或者直接就是假的而已，畢竟宋種茶商機無限。好的宋種就更不用說了。宋種茶的名稱來源於南宋時期，也因此宋種茶的歷史至少也有600多年了。