valiant 1級 2018-10-23 回答

簡單，健康，美味

難度：切墩（初級） 時間：30-45分鐘

主料

鮮冬菇100克 豬血250克

豬肉50克 杏鮑菇100克

輔料

薑片6片 胡椒粉少許

鹽 糖

醬油 蠔油

鮮菇湯的做法步驟

1。 豬血買回來請清洗一下

2。 豬血切小塊，起鍋加入水，3片姜，豬血也下鍋，邊煮邊撈掉泡泡，待豬血熟了撈起

3。 把豬血泡進冷水

4。 菇洗乾淨，切花

5。 開火下點油，菇下去爆香

6。 加點水燜

7。 加入肉，煮多三分鐘，太久肉會柴

8。 調味起鍋了

9。 成品，不錯吧^^

小貼士

若是吃素的，把肉和豬血去掉，加豆腐就很美味了，菇類可提高免疫力，應該多吃哦Y

不明真相的群眾 1級 2017-05-19 回答

雞絲鮮菇湯詳細製作步驟 1。 把雞肉煮熟，雞清湯2500克過籮，燒沸除去雜物，放鹽調好口味；2。 雞肉切塊；3。 再把鮮菇洗淨切成小塊；4。 起鍋時在湯盤內放上鮮菇片、豌豆、雞肉即可。