烏龍茶、鐵觀音和凍頂烏龍有什麼區別?

  • 作者:由 匿名使用者 發表于 美食
  • 2022-05-29

烏龍茶、鐵觀音和凍頂烏龍有什麼區別?2020.05.07 00:00 回答

安溪鐵觀音:屬烏龍茶之極品,產於福建省安溪縣堯陽鄉。採製工藝:每年分四次採摘,春茶在立夏,夏茶在夏至後,暑茶在大暑後,秋茶在白露前,春茶為最好。其成品茶外形條索捲曲,肥壯圓結,沉重勻整;色澤油亮,滋味醇厚甘鮮,素有茶中之王的美譽。飲之具有清心明目,防止動脈硬化,,降脂減肥之功效。

凍頂烏龍茶:產於臺灣省南投縣鳳凰山支脈凍頂山一帶,其成品外形呈半球型彎曲狀,色澤墨綠,有天然的清香氣,湯色呈柳橙黃,味醇厚甘潤,其品質以春茶最好。

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