有助於消化的水果

  • 作者:由 ♡ゞ玉葉/tp貴人*♡【休息 發表于 美食
  • 2022-06-13

有助於消化的水果\.魴肆dē青春2010.04.26 回答

(1)菠蘿:吃得過飽的時候,吃點菠蘿能起到助消化的作用,還可以緩解便秘。 菠蘿中含有豐富的糖類、脂肪、蛋白質、維生素,以及鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素等。

(2)香蕉:促進排便。

(3)味道偏酸甜的,如山楂、草莓等。

(4)蘿蔔糕可以幫助消化 。白蘿蔔也可以說是有益消化的代表性食物。因為含有豐富的澱粉酶,而有助於碳水化合物、蛋白質及脂肪的消化。多吃白蘿蔔泥或蘿蔔糕,能夠改善胃不舒服,消化不良的毛病。口腔內容易發炎的人也應多吃。

(5)另外,除了水果,乳酸飲料、酸奶等也有助於消化噢!

有助於消化的水果匿名使用者2010.04.23 回答

飯後適合吃蘋果,香焦。因為香焦是不能空腹吃的。我認為西紅柿是最好的。飯前飯後都可以,還可以下飯吃。

不過最好是飯後一小時後再吃水果最好。因為,飯後馬上吃水果會影響消化功能。醫生解釋說,由於食物進入人們的胃以後,必須經過一到二小時的消化過程,才能緩慢排出。如果在飯後立即吃進水果,就會被先期到達的食物阻滯在胃內,致使水果不能正常地在胃內消化,在胃內時間過長,從而引起腹脹、腹瀉或便秘等症狀。如果人們長期堅持這種生活習慣,將會導致消化功能紊亂,因此最好在飯後1-2小時再吃水果。

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謝謝採納、呵呵

有助於消化的水果2010.04.22 回答

有助消化的水果佳品

消化不良是指一種連續或間斷出現上腹不適或疼痛,伴有餐後飽脹、腹部脹氣、噯氣、早飽、厭食、噁心、嘔吐、燒心、胸骨後疼痛和反胃等一項或多項症狀,該症狀與排便無關。

消化不良患者在飲食方面應該儘量做到飲食清淡,少食油膩及煎炸等不易消化的食品,多吃蔬菜、水果;避免吃容易刺激胃酸分泌的食物,如咖啡、巧克力和可樂飲料;而且要少食多餐,或有規律地定時進餐,不可一餐吃得太多,也不要過長時間不進食;容易產氣食物如豆類食品,胃腸功能不好的人要少吃。

另外,我們要保持良好的飲食習慣。為了使胃的初步消化負擔不致過重,我們在嚥下食物之前應該儘量細嚼慢嚥,使食物在口腔中先得到充分咀嚼這樣既可以減輕胃的負擔,又可以避免過硬過大塊食物在嚥下過程中,損傷食道及胃黏膜,同時還可以在咀嚼過程中使唾液充分分泌,充分發揮唾液中消化酶的消化作用。

1.山楂

現代醫學科學研究指出,山楂含有豐富的有機酸類物質如檸檬酸、蘋果酸及琥珀酸等,以及較多的抗壞血酸成分。這些物質都具有增加胃液和膽汁消化酶類的分泌,促進胃內消化的作用。中醫認為山楂對消油膩、化內積有特殊的效果。

(1)拔絲大棗

大棗500克,山楂糕100克,白糖渤克,植物油500克,麵粉適量。把大棗洗淨,放入鍋中,加入適量清水,煮至大半熟時撈出,晾涼後去外皮,去贛;將山楂糕切成短條,塞入棗內,蘸勾麵粉。炒鍋上火,放油燒熱,投入大纂,炸至呈金黃色時撈出瀝油。原鍋留少許底油,上火燒熱,加入白糖,炒至呈金黃色時將大棗倒入鍋中,顛翻幾下,掛勻糖汁,出鍋裝入抹好油的盤中即成。有補氣健脾,開胃消食的功效。適用於消化不良。

(2)山楂糕

生山楂1000克,萊菔子30克,神曲20克,瓊脂、白糖各適量。將山楂洗淨,加水煮山楂、萊菔子、神曲,待山楂煮爛後研碎,再煮15分鐘,用紗布過濾取汁,在汁液中加入瓊脂和白糖煎煮,待黏稠後晾涼,凝結成山楂糕塊,切塊吃。此糕具有健脾和胃,順氣消食的功效,可用於治療消化不良症。

(3)山楂粳米粥

取山楂50克,粳米100克,白糖20克。將山楂洗淨,切成薄片備用:粳米洗淨放入鍋內,加適量水煮至將熟時,加入山楂、白糖,熬成稠粥後即可食用。每日1劑,分2~3次食用,連服3日。可治消化不良。

(4)山楂麥芽茶

取山楂15克,麥芽10克,萊菔子8克,大黃2克。將四者一同放入茶杯中,用沸水;中泡片刻,即可飲用。每日l劑,適用於食積不消,食慾不振等症。

2.金橘

金橘中含有的橘皮甙等物質,對腸道有雙向調節作用。它不僅能起到抑制腸道平滑肌以達到止痛、止嘔、止瀉的作用,還能興奮腸道平滑肌,促進消化,治療脘腹脹滿、食慾不振、噯氣等病症。

(1)金橘餅

鮮金橘2500克,白糖2000克,食鹽l00克,明礬50克。金橘洗淨,用小刀在上面劃破幾道口,放入用食鹽、明礬配製的水溶液中,過夜,撈出瀝乾,用水浸泡片刻,擠出核捏扁,再用清水浸泡2次,每次2小時,使鹽辣味消失;選一合適容器,放一層金橘撒一層白糖,用糖量約1500克;放置5日後倒入鍋中,再加白糖500克,煮沸後改用文火,待金橘吸足糖汁便成,裝入瓷罐備用。每次取5~6個嚼服。此餅具有理氣寬中消食祛腐等功效。適宜於胸中鬱悶,消化不良及口臭等病症。

(2)金橘蜜酒

取金橘800克,蜂蜜20毫升,酒1800毫升。洗淨金橘,去皮分瓣,與蜂蜜一起浸入酒中,2個月後過濾,取橘壓汁與酒混合即成。每次飲20毫升。此酒具有行氣和胃、止痛的作用,可治療胃腸功能紊亂。

3.楊梅

楊梅味酸,含有豐富的維生素C,並含有多種有機酸,食之可增加胃液酸度,消化食物,促進食慾。

(1)楊梅糕

楊梅20枚,鮮奶250毫升,白糖250克,麵粉50克,熟豬油200克,雞蛋4枚。先將楊梅用淡鹽水洗淨,榨取楊梅汁,麵粉、白糖、牛奶倒在一起,打入雞蛋,再加入豬油、楊梅汁及適量清水,攪拌均勻,製成稀稠適中的糊狀物;上籠蒸約45分鐘至熟透後取出,放涼切塊,再放入電烤爐,烤至金黃色時取出即成。此糕具有生津止渴,開胃消食,通利腸腑的作用。對於津傷煩渴,食慾不振,消化不良,腸腑積滯及久病體虛等病症有很好的治療效果。

(2)青梅酒

取青梅30克,黃酒100毫升。青梅洗淨,放入瓷杯中,加入黃酒,隔水蒸20分鐘。每日2次,每次20毫升。此酒具有理氣止痛,消食止洩的作用。適用於消化不良性洩瀉及急性胃腸炎等病症。

4.木瓜

現代醫學研究認為,木瓜中的木瓜蛋白酶,可將脂肪分解為脂肪酸。木瓜中還含有一種酵素,能消化蛋白質,可以助消化、利吸收,消化不良和患胃病的人,食之有益。木瓜生食或煮熟食,或曬乾研粉,每次服5克,1日2次,治胃病,消化不良。

【木瓜橘子蘋果汁】

木瓜、橘子、蘋果各100克,雪梨150克,冷開水50毫升,蜂蜜15毫升。將上述水果洗淨,木瓜削皮、去籽,橘子壓汁備用,雪梨、蘋果去皮、去核,切成小片。先將橘子汁注入果汁機,加冷開水,攪拌均勻:比較硬質的梨、蘋果可放入少量攪拌,最後放入木瓜一起攪勻,這樣製成的汁,不需再過濾即可飲用。此方增加營養助消化,尤其對消化不良及消瘦之人有益。

5.蘧蘿

菠蘿汁中含有一種跟胃液消化酶相似的酶類,稱菠蘿蛋白酶或菠蘿阮酶,這種物質能幫助人體對蛋白質食物的消化和吸收,並且有消食、止瀉和利尿的作用,飯後吃一點菠蘿大有益處。

【菠蘿汁】

菠蘿肉250克。菠蘿肉洗淨絞汁,加冷開水1杯,食鹽適量拌勻。分2次飲用。可用於消化不良,虛熱煩渴等症。

6.草莓

草莓中含有果膠和豐富的膳食纖維,可以幫助消化、使大便通暢,對胃腸道和貧血均有一定的調理作用。

【草莓山楂湯】

取草莓100克,山楂30克。將二者洗淨,入鍋,加適量水煎湯。治消化不良。

7。蘋果

蘋果能健脾胃,補中焦氣,促進消化和吸收。現代醫學也證明,蘋果可以中和過剩酸,促進膽汁分泌,增加膽汁酸功能,對於消化不良,脾胃虛弱等症有良好的治療效果。

【胡蘿蔔蘋果汁】

胡蘿蔔200克,蘋果、菠菜各150克。胡蘿蔔、菠菜洗淨,蘋果去皮、核,同放於壓汁機中榨汁飲用。用於消化不良。

8.梨、李子

梨中含有豐富的果膠物質,有助於消化,促進大便排洩。消化不良及便秘者,每餐飯後食用l個梨,則大有益處。李子有促進胃酸和胃消化酶分泌及增加胃腸蠕動的作用,因而食李能促進消化,增加食慾,為胃酸缺乏、食後飽脹、大便秘結者的上佳食療水果。取鮮李子l~2個,洗淨,生食即可。早、晚各1次。可治消化不良。

【丁香雪梨】

取雪梨1個,丁香10~15克。將雪梨去核,放入丁香,合好,用水溼草紙4~5層包好,文火煨熟,去丁香吃雪梨。有健胃,降逆,生津之功效。適用於慢性消化不良、反胃、噁心嘔吐等病症。

9.獼猴桃

獼猴桃含有獼猴桃鹼和多種蛋白酶,能夠軟化肉中的死細胞,幫助肉類食物的消化,阻止蛋白質凝固,具有開胃健脾、助消化的功效。其所含纖維素和果酸,有促進腸道蠕動,幫助排便的作用。

【獼猴桃乾果湯】

取獼猴桃乾果60克,加水l000毫升煎煮至1小碗。每目1次,可治食慾不振和消化不良。

10.橙子

甜橙果皮煎劑具有抑制胃腸道C及子宮)平滑肌運動的作用,從而能止痛、止嘔、止瀉等;而其果皮中所含的果膠具有促進腸道蠕動,加速食物透過消化道的作用,使糞脂質及膽甾醇能更快地隨糞便排洩出去,並減少外源性膽甾醇的吸收,防止胃腸脹氣,促進消化。

11.桃、葡萄

桃中還含有較多的有機酸和纖維素,又能促進消化液的分泌,增加胃腸蠕動,從而增進食慾,有利於消化。葡萄中含有豐富的糖和果酸,適量吃些葡萄,可以消除疲勞、補充體力、幫助消化、健胃消食。

12.檸檬、柿子

檸檬能促進胃中蛋白分解酶的分泌,增加胃腸蠕動。柿子中含有大量的有機酸和鞣質,能幫助胃腸對飲食物進行消化,增進食慾。

有助於消化的水果゛ 夢一場2010.04.21 回答

木瓜

有助於消化的水果CcOo2010.04.21 回答

山楂 蘋果吧

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