雪花飄飄2009.07.11 回答

夏天應吃一些清熱去火的食品

蔬菜中去火的有：苦瓜、芥藍、菠菜和油菜，芹菜、冬瓜、生白蘿蔔、黃瓜、生藕、萵筍、茄子、絲瓜、茭白、慈菇、紫菜、金針菜（幹品）、海帶、竹筍、冬筍、菊花菜、土豆、綠豆芽。

水果中去火的有：西瓜、梨、香蕉、柚子，梨、藕、柿餅霜，香蕉、柑子、橙子、柿子、鮮百合、甘蔗、山楂、芒果、獼猴桃、金桔、山楂這些是中性的，也可以吃：蘋果、葡萄、檸檬、烏梅、枇杷、橄欖、花紅、李子、酸梅、海棠、菠蘿、石榴、無花果、羅漢果、桑葚、楊桃、香瓜、生菱角、生荸薺、雪蓮果。 其它：花生、蓮子、榛子、松子、百合、銀杏、大棗、南瓜子、西瓜子醬、玫瑰花、瓊脂、豆豉、食鹽、綠茶、白糖、蜂蜜、可可。

動物性食品：鴨肉、兔肉、河蟹、田螺肉、馬肉、鴨蛋，這些是中性的，也可以：豬肉、鵝肉、鯉魚、青魚、鯽魚、鰱魚、甲魚、泥鰍、烏賊魚、雞血、雞蛋、鴿蛋、鵪鶉肉、鵪鶉蛋、鱸魚、鱖魚、黃花魚、帶魚、魚翅。

糧食類：綠豆，大米、秈米、玉米、紅薯、赤豆及其製品 奶製品大豆製品組：牛奶。

注意事項：不食酒、煙、蒜、辣、羊肉、狗肉和燻烤食品，少吃辛辣刺激性食物，少食過於油膩性的食物，多喝水 。

大叔2009.07.13 回答

綠豆粥

容嬤嬤當年也是一支花 °2009.07.12 回答

雞油黃瓜煲 芝麻苦瓜炒蛋 玉米汁浸肉鬆豆腐

夏季氣候炎熱，人體氣血趨向體表。正如《素問·四時刺逆從論》所說：“夏者，經滿氣溢，入孫絡受血，面板充實。”從而形成陽氣在外，陰氣內伏的生理狀態。人的消化功能較弱，食物調養應著眼於清熱消暑，健脾益氣。因此，飲食宜選清淡爽口，少油膩易消化的食物，和適當選具有酸味的，辛香的食物，以增強食慾。《養生書》指出：“夏至後秋分前，忌食肥膩餅、臛油酥之屬，此等物與酒漿瓜果極為相仿，夏月多疾以此。”

匿名使用者2009.07.11 回答

清單的什麼不行呀

順其自然2009.07.11 回答

夏天多吃蔬菜和水果，還有營養粥。

雪龍2009.07.11 回答

清淡的食物，少吃辛辣刺激性食物，少食過於油膩性的食物