秋月寒江2020.05.06 回答

主料

麵粉

200g

輔料

油

適量

水

適量

步驟

1。首先準備麵粉

2。加入適量的水調成糊糊

3。準備蒸涼皮的工具，塗上一層油

4。倒入一勺麵糊糊

5。放入熱鍋中蒸

6。大概四五分鐘麵皮鼓起來就可以了

7。把麵皮揭起來，還比較勁道

8。把麵皮切條

9。用醋醬油和蒜末，調好，倒入燒熱的花椒油

10。把調好的調料倒入麵皮中，加入適量的辣椒就可以吃了

小貼士

蒸的時間一定要掌握好，時間不夠會很粘，而且不夠勁道