yu6059282302014-03-20

材料

1袋熟的200ml的牛奶（根據自己的喜好，放多少都可以），1個生雞蛋，半勺糖

做法

1、首先雞蛋打散攪拌好。

2、倒入牛奶，一邊把牛奶倒進雞蛋裡面，一邊快速攪拌，要完全融合為止，再加糖調味。

3、放到熱菜的鍋裡，蒸10-15分鐘左右，就像蒸水蛋那樣。鍋就是平常蒸雞蛋、熱菜的鍋。

4、蒸好以後馬上吃也可以，冰凍一下吃也可以。如果你覺得太單調，可以切小塊配水果，還可以配麵包等等。。。你也可以把自己喜歡吃的水果切成一小塊一小塊的，在蒸了10分鐘後放進去。蒸好後如果裡面有很多未凝固的牛奶，請再蒸5分鐘。