度大爺9527 推薦於2017-11-26

建議你買個打蛋器，手動或者電動的都可以

將淡奶油放在容器裡，將50克糖分三次加入，用打蛋器打發至將容器倒過來也不會掉出來（打發大概5分鐘電動，手動10分鐘），這時候奶油就打發好了，可以用奶油做餅乾裝飾，也可以放在餅乾中做夾心餡兒

可以根據你自己的喜好來加其他的味道

[email protected] 2014-10-14

用打蛋器或者手動。打至不會流動，硬性發泡就可以裝入裱花袋裝飾蛋糕了。如果是做慕斯，就要加入芝士糊裡一起。