怎麼把活的小蝦曬乾,蝦很小很小的。
- 2022-05-22
把鮮蝦洗淨用鹽水煮熟,然後剝皮,最後曬乾。煮蝦的水特別好喝。 曬乾的方法很多,太陽曬(2-3天),直接暴露放在冰箱裡時間一長(一週)就幹了,烤乾也可以,千萬不要曬太乾
撒上鹽,醃出水分後放到太陽下面曬
先把小蝦洗乾淨,然後用碟子把小蝦撒上一些鹽,最好是撒均勻,再把蝦子放在太陽下曬,一般太陽大點的,曬上一天就額可以啦。
曬乾後在用保鮮膜或者保鮮袋把蝦子裝好。以後每次煮粥,煮菜,煮湯都可以拿出來放點。這樣可以放很長時間的。
拿一盤子,把蝦擺上,自然曬乾
洗乾淨放鍋裡蒸一下就可以曬了,