荊芥是九層塔嗎?
- 2022-06-07
叫羅勒,西餐裡很常見,和番茄特別搭;潮菜中又名“金不換” 九層塔為唇形科植物羅勒的一年生草本植物,其花呈多層塔狀,故稱為“九層塔”,來自龐大羅勒家族,由於其葉與莖及花均有濃烈的八角茴香味,也叫蘭香羅勒,全草具疏風解表,化溼和中,行氣活血,解毒消腫之效,廣泛分佈於亞洲、歐洲、非洲及美洲的熱帶地區。 安徽老鄉都叫荊芥,是當地的叫法吧! 其它也有叫“香菜”、“矮糠”、“千層塔”等。
是
叫羅勒,西餐裡很常見,和番茄特別搭;潮菜中又名“金不換” 九層塔為唇形科植物羅勒的一年生草本植物,其花呈多層塔狀,故稱為“九層塔”,來自龐大羅勒家族,由於其葉與莖及花均有濃烈的八角茴香味,也叫蘭香羅勒,全草具疏風解表,化溼和中,行氣活血,解毒消腫之效,廣泛分佈於亞洲、歐洲、非洲及美洲的熱帶地區。 安徽老鄉都叫荊芥,是當地的叫法吧! 其它也有叫“香菜”、“矮糠”、“千層塔”等。
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