情感諮詢員 2020-10-16

可以在麵粉裡，加上一些澱粉或者糖這樣炸出來的花生餅就會又酥又脆。

傾心的小北老師 2020-10-16

一般情況下的話，他會在其中加入一些泡打粉，另外的話也要加入一些澱粉，再加入一些雞蛋就可以了。

革日1Rn 2020-10-16

花生餅如果又酥又碎，按麵食來講，在和麵的時候，一斤面至少放二兩花生油。在杆餅之後放點鹽塗抹花生醬在在分成小記子以後放點花生碎，之後在烤箱裡面烤熟，這樣就可以啦。

小木屋501 2020-10-16

一般在麵粉裡面都放適量的熟油，所以花生餅油炸的時候才會很酥很脆。

綠葉的生活 2020-10-16

油炸的時候很酥很脆，麵粉理我們加入適量的澱粉就顯得粗碎