婆家是東北人，喜歡吃東北的紅腸幹腸粉腸，但我覺得它們都是醃製類，多吃對身體不好。但婆家說這不是醃的，是風乾的。請問那些腸算是醃製嗎？我覺得有很濃烈的味道，應該用了大量鹽去醃製。

我想知道一下，吃這些紅腸跟平時吃什麼午餐肉一樣不一樣？午餐肉吃多了對身體不好，有致癌物。請問紅腸有嗎？謝謝。因為家裡有寶寶，我不想孩子吃太多垃圾食物，怕這種紅腸也是垃圾食物。

不懂_時尚 2011-10-27

不是醃的，紅腸和粉腸是熏製品，幹腸是風乾的。強烈的味道是因為裡面的調料的味道，要不怎麼叫特產呢

大慶兔巴哥 2011-10-27

不算，這種腸都是有新增輔料的，而醃肉就是肉沒有輔料，只是有些新增劑在裡邊

快運商城助手 2011-11-07

不算