Euphoria2009.01.28 回答

和菠菜一起做

還是猴子2009.01.28 回答

菠菜豬肝湯

主料： 菠菜 125克 豬肝 125克

調料： 豬油（煉製） 10克 姜 5克 大蔥 5克 鹽 3克 澱粉（豌豆） 3克 味精 1克 各適量

製作方法

1。 將菠菜擇洗乾淨；

2。 洗淨的菠菜在沸水中燙片刻，脫去澀味（即除去所含草酸），切段；

3。 將鮮豬肝洗淨，切成薄片；

4。 豬肝片與食鹽、味精、水澱粉拌勻；

5。 蔥姜洗淨，蔥切段，姜拍破；

6。 將清湯（肉湯、雞湯亦可）燒沸；

7。 沸湯中加入洗淨拍破的生薑、蔥段、熟豬油等，同煮；

8。 煮幾分鐘後，放入拌好的豬肝片及菠菜，煮至豬肝片、菠菜煮熟即可。

□′希mm。2009.01.28 回答

最簡單德做法 你也會

豬肝少油炒香 加大蔥頭 姜 蒜 少許醋

這樣會很鮮喔

我有罪$$$2009.01.28 回答

豬肝加辣椒來煮