網友e137a10ca08 2022-05-16

太平猴魁主要產自安徽黃山市，其茶葉條索挺直，湯色清澈碧綠，具有一定的營養價值，而且太平猴魁的製作會經過殺青、毛烘、足烘、復焙等步驟，那麼太平猴魁屬於什麼茶類呢？快跟隨我去了解一下吧。

太平猴魁屬於什麼茶類

太平猴魁屬於綠茶中的尖茶品種，主要產自安徽黃山市黃山區，其茶葉條索扁平挺直、分佈有白色毫毛，沖泡後茶湯清澈碧綠、香味濃郁持久，含有五百多種化學成分，營養價值較高。

太平猴魁的製作方法

製作太平猴魁要經過採摘、殺青、毛烘、足烘、復焙等步驟，採摘要在穀雨前後開始，立夏後停止，選擇一芽三葉初展的芽葉作為原材料，將其放入鍋中不斷翻炒烘乾，直到失水率達到90%以上，茶葉就製作完成了。

太平猴魁的等級標準

太平猴魁按傳統的方法，有猴魁、魁尖、貢尖、天尖、地尖、人尖、和尖、元尖等品種，其中猴魁屬於上品，按照品級劃分則有五類，分別是極品、特級、一級、二級、三級，其中極品猴魁外形挺直、湯色明亮。

喝太平猴魁有哪些好處

1、減肥美容

太平猴魁茶葉中所含的化學成分可以加快人體對脂肪的分解速度，同時產生一種特殊物質，能夠抑制人體對脂類物質的吸收，從而降低膽固醇和血脂的含量，達到減肥美容的目的。

2、抗菌消炎

太平猴魁茶葉內含有一種名為鞣酸的物質，該種物質可以讓蛋白質凝固，從而殺死體內的細菌，增強人體免疫力，另外茶葉還具有明顯的消炎作用。

3、提神養生

太平猴魁內含豐富的咖啡鹼，經常品飲能夠提神醒腦，但不建議在晚上或者空腹食用，另外太平猴魁內的茶多酚和維生素等成分均可作用於人體，起到消除血液中的自由基、舒張血管等作用。