教育小百科是我 2021-09-16

真露是韓國燒酒品牌，是韓國最具影響力的燒酒，使用大麥、紅薯等糧食發酵後蒸餾而得的酒精飲料，真露燒酒的酒精含量19.5-21.5之間，度數較高，後勁較大。

如若追根溯源，真露正宗的身份應該是起源於中國元代的燒酎，一般認為是在公元1300年高麗後期傳入朝鮮半島的。

燒酎即燒酒，“酎”的本意是指糧食經過三次蒸餾，如同接露水一樣得成的酒，因此也叫“露酒”。燒酎在韓國曆史上長期被列為奢侈的高階酒，民間禁止製造，甚至被朝鮮皇室引為藥方。

發展來源：

1916年，韓國全國已經有28404個燒酎釀造場。

1924年，張學燁在平南龍岡創立真泉釀造商會，並正式創立真露公司。

1953年公司遷至漢城。

80年來，在當時設立的生產企業中，始終如一保證著最高的口位和最高權威、並且連續保持了30年韓國國內市場第一位記錄的只有真露， 真露因此被韓國人譽為正統國民酒的代表。