WIN2020.05.07 回答

蝦醬炒生菜梗的烹飪方法：

1、 將生菜洗淨，去除葉子，改件備用。

2、 五花肉切薄片，炒熟、炒香，備用。

3、 鍋入油炒香姜、蔥、蒜粒、蝦醬，放入生菜梗、小米椒粒、五花肉、10g料酒、1g鹽、1g糖、3g雞粉炒勻。

4、 最後用2g生粉勾芡炒勻即可。

晴兲鮭鮭2016.08.22 回答

太多了，你可以隨意。首先把蝦醬加水和糖用鍋推稀。原後你要什麼蔬菜就焯什麼蔬菜，上碟淋上蝦醬就成了。我們這兒做的蝦醬淋蔬菜一般有，通菜、生菜、香嘜、菜心、薯苗、豆葉、芽菜等等…很多。總之喜歡吃蝦醬的人隨便添什麼蔬菜都好吃。

匿名使用者2014.01.28 回答

蝦醬炒生菜梗的烹飪方法： 1、 將生菜洗淨，去除葉子，改件備用。 2、 五花肉切薄片，炒熟、炒香，備用。 3、 鍋入油炒香姜、蔥、蒜粒、蝦醬，放入生菜梗、小米椒粒、五花肉、10g料酒、1g鹽、1g糖、3g雞粉炒勻。 4、 最後用2g生粉勾芡炒勻即可。