匿名使用者 2021-05-05

主料main

餃子粉300克 水165克

輔料others

豬肉餡250克 玉米粒適量 蔥花適量 姜粉適量 花椒粉適量 雞蛋適量 醬油適量 鹽適量 花生油適量 料酒、鹽、香油適量

豬肉玉米餡餃子的做法

步驟step

1

將麵包桶內倒入清水165克。

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2

再加入300克餃子粉。

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3

將放好材料的麵包桶放入東菱1352AE-3C麵包機中，使用和麵選單和麵10分鐘。

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4

10分鐘後和麵完畢。

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5

取出麵糰整理好後放入盆中蓋保鮮膜進行醒面。

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6

利用醒面時間進行拌餡：將除玉米粒外的所有材料放入盆中。

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7

用矽膠刀或者筷子攪拌均勻。

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8

加入玉米粒。

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9

再攪拌均勻後備用。

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10

將麵糰取出，揉麵分割成餃子劑。

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11

用擀麵杖擀出一些餃子皮。

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12

取一個餃子皮，中間放入餡。

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13

包成餃 子形狀。

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14

餃子 都包好了。

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15

現在可以煮餃子了。

匿名使用者 2021-05-05

準備的食材有餃子皮。皮肉末、胡蘿蔔、玉米。芹菜、胡蘿蔔洗淨後煎成薄片。對在切成細。

再切成小碎跟肉末放在一起，再把玉米粒芹菜末裝入碗中，現在來調味加入薑末，適量食鹽。小許料酒、胡椒粉、好油，用筷子攪拌均勻。好再加一點花生油，朝一個方向攪拌上勁。現在我們開始包餃子皮，放上餡料，用自己喜歡的包法把餃子包起來，像這樣一個餃子就完成了。

放在盤中餃子就全部包好了，蒸籠刷上一層食用油，把餃子放上來20分鐘。裝好，開啟蓋子把餃子夾出來。

褪去一身桀驁 2021-05-04

用料

材料

用量

豬肉 500g

玉米（黃白相間的甜玉米） 兩個

蔥 一塊錢

耗油 兩勺多

麻油 兩勺

雞蛋 一個

鹽 適量

雞精 適量

餃子皮 500g

做法

1。 把蔥切小，切成一粒粒的

2。 兩個玉米掰成一粒粒的

3。 把掰好的玉米，切好的蔥放到一個鍋裡，加入兩燙勺麻油，兩燙勺耗油，打入一個雞蛋，加鹽和雞精，然後攪拌均勻就可以包了

4。 可以用蒸的方法，等開啟蓋子，看到皮變透明瞭，就可以吃了。

5。 也可以用煮的，用煮的皮軟，我是給孩子吃的才用煮的。等餃子浮起來就好了。

6。 蒸好的餃子。看起來是不是美味？

7。 煮好的餃子，也很好吃。

8。 如果需要醬料的，可以用蒜頭，蔥，姜，切小，放碗裡，加入一湯勺白糖，醬油，如果太鹹，可以加點開水兌一下，真心好吃。

bobo34520 2021-05-04

玉米 350克 五花肉 500克 蔥 4根 芝麻油 適量 醬油 適量 生粉 適量 砂糖 適量 雞精 適量 方法/步驟 1 做的過程分為兩部分，內餡和餃子皮