關關說教育 2020-11-10

吉祥菜名如下：

1、濃情蜜意－－－魚香焗龍蝦

2、金玉滿船－－－蠔皇扒鮑貝

3、大展宏圖－－－雪蛤燴魚翅

4、花好月圓－－－花菇扒時蔬

5、幸福美滿－－－粵式香炒飯

6、萬紫千紅－－－時令生果盤

7、喜氣洋洋－－－大漠風沙雞

8、山盟龍鳳配——-蒜茸蒸龍蝦

9、鴻運當頭－－－大紅乳豬拼盤

10、金枝玉葉－－－彩椒炒花枝仁

11、百年好合－－－蓮子百合紅豆沙

12、年年有餘－－－豉油膽蒸老虎斑

13、七夕佳偶牽手心－－－蝨目魚丸湯

14、皇城紅袍添喜慶－－－乳豬大拼盤

15、錦繡百花如意球－－－杏鮑菰帶貝

16、星光金砂滿華堂——-蘑菰嫩羊排

17、喜獲天賜玉麒麟－－－鮮百合蘆筍

18、佳偶永結齊同心——-咖哩豆沙酥

19、同心齊譜金鏤曲－－－紅鱘米糕

20、十全美德如意盅－－－花膠燉北菰

21、白髮連理－－－三鮮魚肚羹

22、花樣年華－－－當紅炸仔雞

23、瑞氣吉祥－－－豉汁貴妃貝

24、雙龍鬥富－－－黑椒響螺鴨舌

25、窗繡幕鴛鴦枕－－－什錦燴蔬菜

26、鴛鴦翡翠金腰帶－－－蒜蓉蒸龍蝦

27、瑤池玉女網上鮑－－－珊瑚百花鮑

28、百年美眷慶好合－－－乾貝芋頭糕

29、春風泛舟金蓮璧－－－鮑魚燴烏參

30、喜鵲連連報佳音－－－美酒香酥鴨

陽光愛聊教育 2021-07-26

30個吉祥菜名如下：

1、紅抱喜臨門——國賓大拼盤

2、鳳凰展彩堂——蒜蓉蒸扇貝

3、金球輝影照——醬皇龍鳳球

4、麗影瑤池舞——鮑參燴魚翅

5、情深雙高飛——一品燴鮑片

6、龍魚永得水——清蒸石斑魚

7、心心相互印——避風塘排骨

8、銀燕抱福來——魚唇燉三寶

9、喜鵲報佳音——珊瑚扒雙蔬

10、永結喜同心——生炒糯米飯

11、百年偕好合——蓮子紅豆沙

12、良辰添美景——季節鮮水果

13、比翼雙飛——酥炸鵪鶉

14、魚水相依——奶湯魚圓

15、琴瑟合鳴——琵琶大蝦

16、金屋藏嬌—— 貝心春捲

17、早生貴子——花仁棗羹

18、大鵬展翅——網油雞翅

19、萬里奔騰—— 清燉金踢

20、如意龍鳳同慶賀——蒜蓉蒸龍蝦

21、桂蚌伴珠情綿綿——XO醬炒玉帶

22、翡翠玉液配佳人——蟹肉燕窩翅

23、春風泛舟金蓮璧——鮑魚燴烏參

24、水漲船頭鴛鴦立——樹子蒸石斑

25、喜鵲連連報佳音——美酒香酥鴨

26、緣定三生福星照——山藥燉三寶

27、濃情蜜意喜聯鳴——竹笙燴時蔬

28、美點生輝同慶賀——瑤柱羅卜糕

29、甜甜蜜蜜迎新嬌——銀耳燉紅棗

30、普天同賀有情人——季節鮮水果

定選單細節注意事項：

1、吉祥語命菜名

在中式婚宴選單選擇中，有個以吉祥語命名菜名的習俗。如：奶湯魚丸一般被命名為“魚水相依”，紅棗桂圓蓮子羹一般稱為“早生貴子”。其主要用意則是為了寄託對新婚佳偶的美好祝福，同時烘托婚禮的喜慶氣氛，取悅賓客。

2、雙數定菜品

依照中國傳統婚禮習俗，婚宴菜品數目應為雙數，以預示新人成雙成對，婚姻和和美美，美滿幸福。通常以八個菜象徵發財，十個菜象徵十全十美，十二個菜象徵一年十二個月，月月幸福。

3、紅色菜品討吉+傳統中式婚禮以“紅”色為吉祥色。因此，婚宴為討“紅”的吉利，在菜品選擇上往往也以紅色為主色調，一般有“醬紅、棕紅、橘紅、胭脂紅等”。

4、注意事項

（1）、菜品數量忌單數。在中國的傳統婚俗中，單數有守寡，夫妻不和等不祥之意。因此，婚宴菜品選擇忌選單數。

（2）、菜品名忌出現“離”“散”“單”等不吉字眼甚至這些字的諧音。

（3）、主菜忌點鴨肉。因為傳統的中國人認為鴨肉代表霸道，婚宴吃鴨肉會影響夫妻之間的和睦。

（4）、水果忌上梨和橘子，因為梨同“離”同音，而橘子需要一瓣一瓣地分開來吃，都有不好的寓意。

（5）、點心忌上鹹粥。在中國的傳統習俗中，鹹粥是辦喪事用的，喜事一定不能用。

gaofb9966 推薦於2017-09-29

幾套吉祥家宴菜譜。

閤家團圓飯

冷盤：五香牛肉、桶子雞、紅油帶魚、蒜泥黃瓜、薑汁拌西芹、十香如意菜

熱菜：竹報平安（白勺竹節蝦）、五穀豐登（腰果雞丁）、年年有餘（糖醋鯉魚）、節節登高（醬燒炸排骨）、錦上添花（蟹黃西蘭花）、洪福齊天（阿五豆腐）

湯羹：閤家團圓羹（芝麻湯圓）

主食：狀元餃子（花邊餃子）、皆大歡喜（阿五炒飯）

水果：什錦果盤

吉慶有餘宴

冷盤：樊家滷雞、錦珍醬鴨、五香薰魚、芥末粉皮、涼拌金針菇、蒜蓉豆苗

熱菜：黃金滿載（紅燒甲魚泡饃）、吉慶有餘（清蒸鱸魚）、發財就手（髮菜燒豬手）、玉樹金錢（菜心香菇）、喜鵲報春（脆皮炸乳鴿）、甜蜜蜜（蜜汁大棗）

湯羹：金玉滿堂（鳳凰粟米羹）、發財三絲羹（髮菜、雞絲、香菇）

主食：四季發財餃（餃子餡用髮菜、青菜）、早日發達（棗饃）

水果：什錦果盤 （春節菜譜推薦，春節年夜飯菜譜選單推薦）

幸福團圓飯

冷盤：麻辣肚絲、滷水牛肉、燻雞翅、薑汁變蛋、涼拌豆角、酸辣白菜心

熱菜：帶子上朝（腰果鮮貝炒蝦仁）、富貴盈魚（清蒸鮭魚）、迎春接福（炸春捲）、百年好合（西芹炒百合）、幸福團圓（蜜汁五彩元宵）、平地春雷（鍋巴肉片）

湯羹：福如東海（海參豆腐羹）

主食：幸福綿綿（雞絲龍鬚麵）、四喜水餃

水果：什錦果盤

網友33d32b9 2020-01-23

2020春節平安吉祥菜名：

竹報平安 （腐竹鮑魚）

一帆風順 （帝王蟹）

吉祥之聲 （海螺）

如意隆蝦 （龍蝦）

年年有餘 （黃花魚）

開心健康 （海參）

題題生風 （豬蹄）

金屋迎春 （春捲）

五彩繽紛 （涼拌菜）

前程似錦 （時蔬）

居平鞠凝丹 2020-06-02

哪有那麼好的，要是跑跑能用扣幣買我還能刷，可惜他不是，我有個跑跑不玩了，想賣。金幣幾十萬，車四頁，想買來看號。