思念，不安分2018.06.25 回答

所需食材

腐婢樹葉，草木灰

製作步驟

1。觀音草葉採撿洗後，觀音草葉採回家後要先進行雜物（葉）挑撿，再到清水中輕輕漂洗備用。

2。將洗好的葉經過反覆搓揉成這種清濃汁後備用。

3。開水燒開後，過五分鐘，再把洗淨的觀音葉放入水中，蓋好蓋子悶半個小時，再用布把葉子過濾出來。

4。草木灰，這是必不可少的輔料。（草木灰顧名思義就是草之灰或木之灰也，做觀音豆腐時起到凝固成型的作用，類似於一般豆腐製作過程中的石膏。）

匿名2017.08.17 回答

用農夫巴巴觀音豆腐乾粉做又方便又省時，開水一泡攪拌均勻即可。

農夫巴巴觀音豆腐乾粉

農夫巴巴觀音豆腐乾粉、