方小2008.06.18 回答

我平時都是把豬肉切塊，放進鍋裡，拍幾顆蒜頭，少許鹽，糖，醋，醬油多一點一起煲就OK了！放的水可以是蓋過肉，用火慢慢煲即可！酸甜很開胃的！

時光，荏苒2008.06.20 回答

在煮肉是要有滷肉的味，煮是少不了/八角/生薑/香葉/料酒/桂皮/可以的話加些十三香。拌的時候就看你想調什麼味了，拌的時候有好多的調料

快樂的小魚2008.06.18 回答

在超市裡可以買到配好的滷料 如果你喜歡吃辣椒的話可以自己在放點辣椒 雞精 煮好後放在那裡閹兩個小時他就比較可口了

普羅米修斯2008.06.18 回答

把肉片或肉塊放進鍋裡，拍幾顆蒜頭，切點薑絲，少許鹽，糖，醋，醬油，五香粉小火多燉會。。。

Z.hm迴憶,Zhm2008.06.18 回答

放些醬油，還有五香粉．