黑旋風不黑 2021-04-19

烤30分鐘能熟。

主料：牛排1000g、洋蔥1只。

輔料：鹽適量、黃酒適量、姜適量、蔥適量、花椒適量、檸檬汁適量、紅米粉適量。

香烤牛排的做法

1、準備牛排。

2、牛排洗淨，在牛排上切上幾刀醃製時容易入味。

3、牛排放入盆中，放上薑絲。

4、放適量黃酒。

5、放入洋蔥。

6、放上蔥。

7、放入適量花椒。

8、再放適量的鹽。

9、然後放適量檸檬汁。

10、最後進行拌勻。

11、拌好的牛排放入保鮮袋，然後放入冰箱冰冷藏一晚上。

12、第二天取出在牛排上塗上紅米粉，烤盤鋪上錫紙放上牛排。

13、烤箱230度預熱5分鐘，上下烤30分鐘。

14、30分鐘後取出再放在烤架上烤30分鐘，中間15分鐘翻一下，小心燙。

15、成品。