匿名使用者2013.08.27 回答

不要放菜進往了，重新泡，自己做：冷開水，高度白酒，冰糖或者紅糖，乾花椒，老薑切片，紅蘿蔔切片，小米椒（洗了晾乾後才往掉把子），多放些鹽，素材都要洗淨晾乾後放進壇內。等到紅蘿蔔皮的顏色變淺後，可以吃了。第二次泡的時候，可以泡一些大蒜，紅蘿蔔，白菜（是蓮花白），芹菜，筍子，然後加適當的鹽！第二次泡熟後，您就就會覺得泡菜水有點老水的感覺了！

匿名使用者2013.08.27 回答

還可以放點麻糖進往，就是我們小時候吃的那種白白的糖

匿名使用者2013.08.27 回答

加點酒吧。我家的泡菜剛好這幾天也這樣，一個阿姨然我加點白酒進往，果然那些白花花的東西自己就消掉了

匿名使用者2013.08.27 回答

加了鹽也加了酒了呀 菜是不是不克不及用生水洗啊？我用的陶罐子泡的，在淘寶上買的

匿名使用者2013.08.27 回答

沒事，繼續泡，過一段時間就沒了

匿名使用者2013.08.27 回答

鹽就別加了，會鹹，加白酒就好，這是很正常的，誰家泡菜都有生花的時候。還有就是菜上的水要晾乾再泡。