 寧靜致遠 2009.06.08 回答

傳統的炒米餅做法是先將大米洗乾淨晾乾後，再將大米倒在鍋裡翻炒，炒至金黃色後碾成粉，把白糖煮成糖膠，把糖膠、油、雞蛋（可以不加）和著炒米粉一起攪絆，用香蔥、花生碎、椰絲、芝麻等做餡，用炒米餅模型（樣式可選擇喜歡的），上下放炒米粉，中間放點餡，撫平，用個湯匙把底部刮滑，再敲下來，放在事先準備好的炭爐上烘烤，直到鬆脆就完成了。呼！好累！要仔細回憶起小時候媽媽做炒米餅的步驟還真不容易，我都佩服我的記憶力到現在還這麼好！呵呵~~~

濤▄︻┻┳═2009.06.18 回答

抄和粉

鐵男2009.06.16 回答

瑞蓮肉鬆炒米餅\蓮香炒米餅\杏仁炒米餅

紫氣東來2009.06.15 回答

澳門炒米餅

、Ling 。2009.06.14 回答

安琪鳳梨酥、安琪丹麥原味曲奇、安琪丹麥提子味曲奇 、安琪丹麥曲奇 、安琪草莓酥 、安琪蛋卷 、核桃酥等

小太陽2009.06.13 回答

廣東米斌