￠綄媄榊話〢2008.12.15 回答

菜系及功效：甜品/點心

口味：甜味 工藝：煎

紅豆糯米餅的製作材料：

主料：糯米粉200克，糯米200克，紅豆沙300克

教您紅豆糯米餅怎麼做，如何做紅豆糯米餅

1。 糯米粉+糯米+水，攪和；

2。 如果稀了，請加糯米粉，如果太乾，請加水；

3。 放入電飯鍋，隔水蒸熟；

4。 或直接放蒸鍋裡蒸；

5。 蒸熟後，拿出，晾涼一下；

6。 用勺子挖出一團糯米糰，用手指在中間戳一個洞；

7。 放入豆沙一小團，揉成糯米豆沙球；

8。 電飯鍋放油（多放油防粘鍋），插電加熱；

9。 油熱後，放入糯米糰，兩面煎黃，取出。

男人,活出你應有的姿態ζ2008.12.30 回答

勃勃 很香的

悠然忘憂2008.12.15 回答

材料： 南瓜 紅豆 糯米 白糖

做法：1、紅豆洗淨並淨泡兩小時，糯米洗淨並淨泡一晚（至少約六個小時）

2、淨泡好的紅豆及糯米混合均勻上蒸鍋蒸熟，不用太爛

3、將適量的糖及一點點的鹽和蒸熟的紅豆糯米飯攪拌均勻至有點粘性，加少許鹽的目的是讓紅豆糯米飯吃起來不會那麼甜膩，而且會有提味的效果

4、將南瓜的囊及籽去除，把剛剛拌好的糯米糕塞入南瓜裡（要塞得緊一些 ，表面抹點菜油以防沾粘並用保鮮膜包好，放進蒸鍋大火蒸約30分鐘。 好了。

假如要切開的話，一定得冷卻後再切。

|▍.另類啲‐2008.12.15 回答

上網上查下有關的資料不就什麼都有了嗎？

838188192008.12.15 回答

買本菜圃應該裡面都有吧