德德美食說 2022-10-24

做餅要暄軟，食材搭配才是關鍵，那樣揉麵，涼透了餅也非常的軟！

幾次秋雨過後，天氣越來越清涼了，天涼好睡覺，連美美噠這一素來習慣早起的人，近幾天都一不小心就醒來了6點多，小孩7點就要外出，早飯那叫一個繁忙呀！千辛萬苦將他搞定消磨外出，我也該上班啦！

必須要科學研究幾種簡易便捷又營養的早餐了！好在深秋食物豐富多彩，農貿市場裡轉一圈，馬上也就有了想法！今日這一款早飯，不但綿軟膨鬆小朋友喜歡吃，養分也全方位，幹起來也是快手影片呢，5分鐘左右起鍋！秋季寶媽們還可以睡到自然醒啦！

一日之計在於晨，早飯營養的是一天之中尤為重要的，秋季合適多吃些雜糧，因此這一款早飯，我要用燕麥和小麥麵粉配著一起做的，加上水分含量超級棒白木耳，營養成分肯定相當不錯！

所說女性會養不容易老，許多氣質高雅、面孔姣好的面容女士即使到了50歲也依舊看上去很出色，跟內調外養是離不開聯絡的。重視自已的的內部調養，划算價效比高還有用。。無需的發酵綿軟早餐餅，一起來看看吧。

【白木耳燕麥餅】

作法：

1、溼白木耳清理乾淨預留，白木耳用新鮮或是做的都能夠。

2、將白木耳切割成細碎小顆粒，切越碎，膠原纖維越大，營養成分更強消化吸收

3、將白木耳碎、燕麥、麵粉和水都倒進盆裡，拿筷子混和翻拌，略微放一放，讓燕麥充足吸收養分越來越綿軟。

4、鍋中略微加溫，用勺子舀一勺麵漿，豎直放入鍋中，文火大概煎2分鐘，讓底端略微凝結髮黃。

5、當心翻過來，將白木耳餅雙面都小火煎發黃，略微發硬就行了。

不扎褲腰帶 2022-10-24

用老面加酵母。這樣發出來的面非常的喧軟，吃起來也更香。

社會墨子 2022-10-24

和麵的時候用半燙麵，也就是用一半開水一半冷水來和麵，這樣做的半燙麵烙餅吃著才更加暄軟好吃，做餅的過程中需要多鬆弛，鬆弛到位了，餅的口感更好，

啥地方322 2022-10-24

我覺得可以將土豆火腿尖椒等食材切成丁，並且加入一些調料，把他們放在活好的麵糰當中，然後放在電餅鐺中進行煎制即可。