太陽雨2008.10.17 回答

多吃花生對心血管疾病有預防作用。

經常食用花生等堅果類食物，能降低心臟病發病風險。1995年美國膳食指導委員會把花生等堅果作為健康膳食的一部分，鼓勵人們食用花生。2004年美國賓州州立大學研究表明，花生膳食有助改善血脂組成。國內有關專家日前也對此說法進行了認證。“花生脂肪中75％以上是對人體有益的不飽和脂肪酸，不含膽固醇。”對於花生對心血管疾病所起的預防作用，北京阜外心血管病醫院外科王巍主任認為與此有關。他進一步解釋說，花生中的四烯酸屬於不飽和脂肪酸，具有降低血脂和血清膽固醇的功能，可以減少冠心病的發病危險，防止血小板聚集，阻止血栓形成，這從某種意義上來說與阿司匹林的作用相似。而人體不能自己合成不飽和脂肪酸，必須要透過飲食攝入。王巍主任同時也提到，雖然花生中的不飽和脂肪酸對預防心血管疾病有一定的好處，但究竟要達到多大的量才能起作用，目前還沒有確切的研究資料證實，但多吃花生的好處是毋庸置疑的。

花生雖好，也不是人人能吃：4種人不宜吃花生 。

高脂血症患者：花生含有大量脂肪，高脂血症患者食用花生後，會使血液中的脂質水平升高，而血脂升高往往又是動脈硬化、高血壓、冠心病等病疾的重要致病原因之一。

膽囊切除者：花生裡含的脂肪需要膽汁去消化。膽囊切除後，儲存膽汁的功能喪失。這類病人如果食用花生，沒有大量的膽汁來幫助消化，常可引起消化不良。

消化不良者：花生含有大量脂肪，腸炎、痢疾等脾胃功能不良者食用後，會加重病情。

跌打淤腫者：花生含有一種促凝血因子。跌打損傷、血脈淤滯者食用花生後，可能會使血淤不散，加重腫痛症狀。

-如此d!調¨2008.10.17 回答

不要吃太多生的花生，容易拉肚子；幹炒的又容易上火

金豐2008.10.17 回答

不宜消化。

朱雀振翅2008.10.17 回答

花生吃多了會上火的（什麼東西吃多了都不好）

紅豆子2008.10.17 回答

會得癌症！

SOSO使用者2008.10.17 回答

好處不大，最好少吃些。吃些營養品就可以