感性卻不性感的男人2018.07.04 回答

麻辣脆豌豆的熱量（以100克可食部分計）是304大卡（1271千焦），單位熱量較高。

每100克麻辣脆豌豆的熱量約佔中國營養學會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的13%。

匿名2010.09.02 回答

菜系及功效：家常菜譜 健脾開胃食譜

口味：麻辣味      工藝：炒

麻辣脆豌豆的製作材料：

主料：豌豆350克

輔料：松子（炒）50克，辣椒（紅，尖）50克

調料：花椒5克，鹽10克，味精3克，辣椒油20克，植物油100克

教您麻辣脆豌豆怎麼做，如何做麻辣脆豌豆才好吃

1。 嫩豌豆洗淨，瀝乾，投入六成熱的油鍋內炸熟，撈出待用；

2。 松仁入油鍋炸至酥；

3。 甜紅辣椒去籽、蒂，切成米粒狀；

4。 鍋置火上，放植物油50克，燒至五成熱，倒入豌豆、松仁、甜紅椒米煸炒幾下，下鹽、味精、淋紅油、花椒油簸勻，起鍋入盤即成。