回南天手機攝影 2021-12-01

竹筍炒肉絲的做法步驟

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1

竹筍、豬精肉備用。

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2

豬精肉，切肉絲，加玉米澱粉攪拌均勻。

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3

竹筍切片焯水後備用。

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4

油鍋燒熱加入紅辣椒生薑絲爆香。

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5

加入拌好的肉絲炒散。

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6

倒入竹筍片和適量的葡萄酒炒均勻。

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7

加入適量的鹽即可

晴timing 2021-12-01

竹筍炒肉絲好吃的做法其實沒有很複雜，具體的步驟如下。

第1步選擇新鮮的竹筍還有豬肉，豬肉清洗乾淨焯水，去掉腥味之後，切成薄一點的絲狀。

第2步下熱油鍋大火翻炒肉絲，把它炒出香味之後再下竹筍。

第3步加入適當的調味料和少許水收汁5分鐘處理，這一味道就會非常美味。

不同的食材烹飪的技巧和方法是不一樣的，人士，學習溝通的方法是很重要的，一點，多跟別人學習需要注意以下幾個要點。

1、學會傾聽。更多的傾聽會讓自己接受到更多容易忽略的資訊，什麼時候該說，什麼時候多說，最好是多聽少說，這樣能減少自己犯錯的機率，還能使自己顯得更有內涵和深度。

2、謙虛的態度。說話的遣詞造句應把自己放在謙虛的角度，不能太自信，更不能自大，不然隨時會影響工作中的人際關係和工作效率。遇到事情最好與他人多商討，不要一意孤行。

3、言簡意賅。表達想法和思路應該言簡意賅，簡潔有效的敘述能更好的完成工作的溝通，這是工作能力的表現，準確的表達能夠減少一半以上的工作時間。

4、學習幽默。幽默能夠拉近自己和他人的關係，也能化解很多矛盾，當工作溝通產生理解上的偏差時，幽默能夠改變尷尬的氣氛，是職場中必須掌握的一種技巧。

5、多使用讚美。多讚美他人，才可以顯示自己的魄力。讚美別人的優點，會獲得別人的尊重，同時也讓自己更有學習的動力。

愛心收割機 2021-12-01

竹筍炒肉絲的做法

1。將豬裡脊切絲，放入水30克，雞蛋清、紹酒、鹽0。5克、溼玉米粉拌均勻

2。將竹筍切絲，放入沸水鍋裡焯一下，控淨水分待用；（我用的雲南幹筍，先用高壓鍋壓20分鐘後再洗乾淨切絲，加入一顆八角，紅糖與醬油入熱油鍋提前燜制後備用。）

3。鍋置火上放入植物油燒至五成熱，將肉絲下鍋，待肉絲變白時，立即倒入漏勺瀝油

4。將醬油、水、鹽、水澱粉、味精兌成料汁

5。在原鍋餘油中，放入薑末、蒜粒，幹辣椒，竹筍木耳略煸，倒入肉絲、料汁翻炒幾下，淋上芝麻油起鍋裝盤，撒上蔥段即成

定拉在柚褲3 2021-12-01

原料：

豬裡脊肉250克、竹筍150克、木耳50克、雞蛋清1個、蔥段少許、幹辣椒5克、大蒜1瓣切粒、姜10克、芝麻油（香油）5克、鹽2克、紹酒10克、味精1克、溼玉米粉（用水調製）5克、醬油15克、水澱粉5克、植物油500克。

做法：

1、將豬裡脊切絲，放入水30克，雞蛋清、紹酒、鹽0。5克、溼玉米粉拌均勻；

2、將竹筍切絲，放入沸水鍋裡焯一下，控淨水分待用；（我用的雲南幹筍，先用高壓鍋壓20分鐘後再洗乾淨切絲，加入一顆八角，紅糖與醬油入熱油鍋提前燜制後備用。）

3、鍋置火上放入植物油燒至五成熱，將肉絲下鍋，待肉絲變白時，立即倒入漏勺瀝油；

4、將醬油、水、鹽、水澱粉、味精兌成料汁；

5、在原鍋餘油中，放入薑末、蒜粒，幹辣椒，竹筍木耳略煸，倒入肉絲、料汁翻炒幾下，淋上芝麻油起鍋裝盤，撒上蔥段即成。

若依學長 2021-12-02

材料

綠竹筍200公克，瘦肉100公克，青椒1顆，蒜末5公克，太白粉少許，水100㏄，鹽適量，米酒20㏄，雞粉2公克，香油適量，味淋適量

做法

1。瘦肉切片再切細絲，以鹽、米酒、味淋、太白粉拌勻，再加入少許香油拌勻備用。

2。綠竹筍去殼切絲；青椒、紅辣椒洗淨切絲，備用。

3。熱一鍋，倒入適量沙拉油，將作法1的肉絲入鍋中炒至鬆散變白，盛起備用。

4。作法3鍋中放入蒜末炒香，再加入作法2的材料、水、雞粉拌炒均勻，加入作法3的肉絲繼續拌炒均勻，起鍋前再加入香油略炒一下即可。