幫忙設計一份同學宴會選單(急)

  • 作者:由 匿名使用者 發表于 美食
  • 2022-09-13

幫忙設計一份同學宴會選單(急)匿名使用者2022.08.27 回答

標準宴會選單(A)

600元/桌

冷盤: 三 葷 三 素

熱菜: 清 蒸 皖 魚

三 文 魚 刺 身

銀鍋雙丸(魚丸肉丸)

椒 鹽 蝦

蒜 仔 牛 蛙 煲

炒 烤 尤 魚

五 谷 豐 登

荷 蘭 豆 花 枝 片

紅 扒 肘 子

白 灼 介 蘭

湯: 什 錦 酸 辣 湯

主食: 芝 麻 燒 餅

泰 式 奶 油 餅

揚 洲 炒 飯

果 拼

標準宴會選單(B)

600元/桌

冷盤: 三 葷 三 素

熱菜: 清 蒸 鱸 魚

雀 巢 腰 果 海 鮮 粒

合 味 寸 骨

水 煮 牛 肉

三 鮮 尤 魚 卷

泡 椒 鱔 片

荷 葉 粉 蒸 肉

箱 箱 豆 腐

雙 菇 扒 油 菜

富 貴 石 榴 花

湯: 西 湖 蓴 菜 羹

主食: 鮮 肉 鍋 貼

蔥 花 餅

西 紅 柿 打 滷 面

果 拼

標準宴會選單( C )

600元/桌

冷盤: 三 葷 三 素

熱菜: 清 蒸 鱸 魚

紅 燜 肘 子

五 谷 豐 登

西芹百合明蝦球

驢 肉 泡 餅

一 品 冬 瓜 盅

酸菜氽白肉(粉絲)

蒜 仔 牛 蛙 煲

師 子 頭

鮮 菇 扒 時 疏

湯: 米 酒 湯 圓 羹

主食: 小 白 菜 貼 餅 子

芝 麻 燒 餅

黃 金 大 餅

皮 蛋 廋 肉 粥

果 拼

標準宴會選單(A)

500元/桌

冷盤: 酸辣蕨根粉 醬牛肉

鹽水鴨肝 江米藕

小蔥豆腐 海米西芹

熱菜: 鐵 板 燒 汁 鱸 魚

驢 肉 貼 餅 子

酥肉燉蘑菇老玉米

童 子 雞

金 鉤 油 菜

吊燒西紅柿燉牛尾

芥 蘭 百 合 蝦 仁

五彩白果炒蘆筍

湯: 生 態 真 菌 湯

主食: 小 煎 包 南 瓜 絲 餅

老 玉 米 米 飯

標準宴會選單(B)

500元/桌

冷盤: 涼拌蘿蔔苗 三色針菇

農家大拌菜 老醋蟄頭

丁香魚 五香肉卷

熱菜: 幹 燒 黃 花 魚

白 灼 蝦

鯽 魚 氽 羊 肉 丸

鐵 板 鮮 尤 仔

蝦 醬 蝴 蝶 饃

老玉米柴雞燉蘑菇

黑椒牛柳扒蘆筍

雞 茸 菜 心

湯: 西紅柿牛尾湯

主食: 三鮮炒餅 糯米餈

紅豆飯 糖三角

標準宴會選單( C )

500元/桌

冷盤: 滷水豆乾 農家拌木耳

小黃瓜沾醬 熗拌羅漢筍

鹽水雞心 五香薰魚

熱菜: 酸 湯 鱸 魚 餃

山 峽 石 烹 腰 花

手 抓 羊 排

山 藥 爆 牛 柳

樟 茶 鴨

鄉 村 小 丸 子

虎皮鶉蛋紅燒肉

上 湯 奶 白 菜

湯: 珍珠翡翠南瓜羹

主食: 什錦炒飯 茄 子 餅

蒸 紅 薯 佛 手

標準宴會選單(D)

500元/桌

冷盤: 農家拌木耳 紅油耳絲

醬肘花 大豐收

紅果山藥 陳皮兔丁

熱菜: 石鍋雜菌羅非魚

臘 鴨 燜 藕

銀杏百合扒蘆筍

韓 式 焗 魷 魚

生 啫 牛 蛙

平 鍋 羊 肉

西梅牛肉燜薯仔

耗皇煎釀生菌

湯: 絲 瓜 魚 頭 湯

主食: 甜 燒 餅 棒 渣 粥

蔥 花 餅 什錦炒飯

標準宴會選單(A)

400元/桌

冷盤: 松花豆腐 七彩大拌菜

麻辣風乾腸 青豆小河蝦

醬香豬唇 南瓜百合

熱菜: 川 粵 幹 燒 魚

薯 仔 排 骨 煲

道 口 燒 雞

飄 香 豆 花 牛 柳

熗 炒 奶 白 菜

鐵 板 魷 魚 仔

幹 豆 角 扣 肉

鍋 仔 雜 菌 魚 腐

湯: 香菜皮蛋肉沫湯

主食: 千層肉餅 拉條子

玉米烙 米飯

標準宴會選單(B)

400元/桌

冷盤: 刺身秋木耳 爽口油麥菜

雙果小拼 香蔥拌牛肚

幹炸小黃魚 千層脆耳

熱菜: 竹 香 羅 非 魚

西 紅 柿 燉 牛 腩

酒 香 幹 鍋 雞

幹 蔥 爆 驢 肉

鹹 肉 蒸 千 張

農 家 小 炒 肉

椒 圈 爆 羔 羊

濃 湯 娃 娃 菜

湯: 疙 瘩 湯

主食: 蔥 花 餅 小 鍋 魁

糊 塌 子 茄丁手趕面

標準宴會選單( C )

400元/桌

冷盤: 涼拌雞毛菜 五彩三絲

酸辣魚皮 蝦皮小蔥

夫妻肺片 冰鎮苦瓜

熱菜: 農 家 侉 燉 草 魚

沙 律 魚 排

手 撕 羊 肉

黑椒牛柳拼薯條

板 慄 紅 燒 肉

龍家婆椒隆雞

燜 三 仙 菜 膽

木 耳 炒 山 藥

湯: 骨頭海帶湯

主食: 韭菜盒子 黃金大餅

時蔬鮮河粉 米飯

標準選單(D)

400元/桌

冷盤:時蔬豆腐卷 水果沙拉

蔥酥鯽魚 滷水金錢肚

涼拌蕎麥苗 香菜拌心裡美

熱菜: 水 煮 魚

銀鍋韭香魚丸

家 常 腸 旺

小 炒 牛 蛙

酒 香 嫩 滑 兔

鐵板鮑汁什錦菇

飄香豆花雞粒

清 炒 時 蔬

湯: 西湖牛肉羹

主食: 醬油炒飯 雞蛋灌餅

炒 面 片 麻 團

現在200-300想這麼多人吃飯有點困難了,真的,要不你就在400元的選單裡去點菜吧,或者到一個飯館現點,可能300還能控制,不要預先吧菜定下來!

幫忙設計一份同學宴會選單(急)匿名使用者2020.03.29 回答

冷盤

鵬展翅

熱菜

八寶布袋雞

紅燒蹄膀

爆炒鰻魚球或爆炒鱔片

西湖糖醋魚或松鼠魚

光餅炒

腸或抄

肉或荔枝肉

炒米粉或炒

季節性

青菜<

喜歡吃

>

湯菜

青蛾田雞糖<鮮味湯>或鯊魚皮湯<酸辣湯>或花旗升燉乳鴿<補湯>

喜歡

我給

些選單

即吃飽

特色。價格

沒說

城市,價格

估計,

酒店

吃,

酒樓或

菜館

面談。

本價格

約300-380元,

般580-750

搞定。

幫忙設計一份同學宴會選單(急)匿名使用者2018.04.23 回答

冷盤 大鵬展翅

熱菜 八寶布袋雞 紅燒蹄膀

爆炒鰻魚球或爆炒鱔片 西湖糖醋魚或松鼠魚

光餅炒大腸或抄下水 沽老肉或荔枝肉

炒米粉或炒年糕 季節性的青菜<你們喜歡吃的>

湯菜 青蛾田雞糖<鮮味湯>或鯊魚皮湯<酸辣湯>或花旗升燉乳鴿<補湯>

水果 挑你們喜歡的。

我給你列這些選單 是即吃飽又吃好又有特色。價格不貴的,你沒說是哪個城市,價格也不好估計,你不要到酒店裡吃,你可以到酒樓或是好的菜館裡面談。成本價格大約300-380元,一般580-750可以搞定。

幫忙設計一份同學宴會選單(急)匿名使用者2008.08.13 回答

開胃菜:涼拌茉莉

主菜:清蒸慧漁

辣抄老丁

亂燉菜幫子

飲料:半盞清茶

青草紅茶

主食:油炸饅頭

幫忙設計一份同學宴會選單(急)匿名使用者2008.08.13 回答

冷盤:

薑汁松花蛋,夫妻肺片,麻醬黃瓜,山椒鳳爪,

熱菜:

糖醋脆皮魚,白灼大蝦,宮保雞丁,木耳肉片,烤鴨,香菇菜心,乾煸芸豆,東坡肉,

湯:

西湖牛肉羹或宋嫂魚羹

點心:

要店裡特色的

這樣下來差不多200元到300元左右,看店的檔次高低了。

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